紅茶時間をたいせつに、ゆとりある時間をすごしているユキコです。

 

いつもの朝食より少しゆったりと過ごせるように、もっと笑顔になれるように、休日の朝食を楽しんでいます^^

今朝の朝食は、私のお勧めレモン系ハーブのブレンドティー&フレンチトーストです!

ハーブはこの3~4種類だけは切らさずに20年以上育てているもの。シンプルにこれをハーブティーで飲むと決めています。


私のお勧めハーブ4種!爽やかレモンハーブティー

ハーブティーにお勧めしたいハーブ4種とその効用

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プランターで育てている我が家のハーブ4種です。

20年ほど前にハーブにはまってビネガー漬けやハーブティーを色々試したものの、本当に美味しいのか、雰囲気だけで選んでしまっていないかと自問しながら、今でもずっと大切に育てているハーブです。 実は夫に「それ、本当に美味しいと思ってる?」と言われたもので

ペパーミント・・・ 消化器の機能を調整・抗アレルギー作用・抗菌作用他

レモンバーム・・・抗うつ作用・抗菌化作用他 

レモンバーベナ・・・健胃作用・消化促進作用他 

レモングラス・・・健胃作用・抗菌作用・消化促進作用・鎮静作用

リフレッシュ効果も高く、胃腸の調子を整えるブレンドとなっています。

ミントは指でこすると爽やかな香り。
他の3種をこするとレモンの香り。
それだけで癒されます。


ハーブティーの淹れ方


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水洗いしてから水気を拭き取り熱湯を注ぐだけ。

感動のおいしさ!

我が家はプランターなのでたくさん収穫できないからこそ、ありがたみ&おいしさを心から感じます^^

ハーブティーにも色々ありますが、体にいいからという前提で飲んでしまいがちです。

この4種のブレンドは本当に飲みやすいのでお勧めです。
ミントとレモンバーム2種でも充分美味しいと思いますので、プランターに植えてみるのも楽しいですよ!

実は、昨年夏に、メディカルハーブ検定に合格して、メディカルハーブコーディネーターです♪


朝食にハーブティー

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休日の朝食です。

爽やかハーブティーとフレンチトーストです♪ 

フレンチトーストにはメープルシロップと生クリームをホイップしたものをトッピングしました。パンは先日焼いたミルクプルマンです

 

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娘と2人で朝食をとりました。夫はザ・和食です

娘、しばし感激中!
そして、左手の生クリームがフレンチトーストの温かさですべり移動^^

 

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美味しくいただきました!

紅茶もいいけれど、爽やかなカフェインレスのハーブティーは寝起きの頭をすっきりとしてくれます。
さらに気分もあげてくれるレモン系の香り~♪
ハーブティーにおすすめの4種のハーブでした^^



*****

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ガッチャンです♪

この座イスにしてからちょこんと座ることが多くなりました。
猫転送装置の効果があるみたいです(笑)


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