時間・空間・心にゆとりのあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。
昨日の靴下と一緒に無印良品の三徳包丁を買いました^^
無印良品のオールステンレスの包丁
無印良品のオールステンレス三徳包丁を購入しました。
オールステンレスでとても衛生的です。
また、重さも持った感じも私の手にしっかりとなじむ包丁です。
継ぎ目のない中空構造で軽く、ゴミが詰まり難く清潔です。刀身は切れ味に優れた三層割り込み鋼です。ご使用後は汚れや水分をよく拭き取って保管してください。
切れ味もすごくいい!・・・と言いたいのですが、今まで使っていたのが本当に切れなかったのだと再認識しました。
今まで使っていた三徳包丁
今まで使っていた三徳包丁は、25年前に雑貨店オレンジハウスで購入したもの。
持ち手がパイン材で当時3000円で手に入れました。
白木のパイン材も変色して切れ味もそれほどでもなかったので以前から夫に「捨てたら」と言われていましたが、なぜか私は買い替えなかったのでした。
理由はパイン材だから(笑)パイン材好きだから。
そして、当時彼氏だった夫に買ってもらったのが嬉しかったのだと思います。
包丁を買い替えようと思ったきっかけ
先週、知り合いと包丁の話になりました。
包丁はすぐ切れ味が悪くなる。親類が包丁を研いでくれるから助かるという話でした。
もう1人も親類に研いでくれる人がいるけれど普段はシャープナーで研いでると言いました。
私は切れ味など気にならないので、夫がシャープナーで自主的に研いでくれています。
そのシャープナーだと、包丁の刃がこぼれるということを聞き、自分が使っているパイン材の持ち手の包丁の刃がこぼれすぎていると気づきました。。。
包丁を買おう!とスイッチが入って2日後に無印良品で購入したのでした。
無印良品の包丁に決めた理由
3年前、息子が1人暮らしを始めた時に宅急便でパンを送りました。
そのパンでサンドを作ってほしいと思い、パンの他に、野菜や生ハムなどの食材と無印良品のパン包丁とペディナイフを同封しました。
作らなくちゃいけないというノルマ付きのお荷物♪
その無印良品のパン包丁がやはりオールステンレスだったのでどんな切れ味なんだろう~とこの3年間ずっとずっと気になっていたんです(笑)
いよいよ切れ味を確かめるチャンス到来!
▼ネットでお取り扱いあり♪
これからの包丁のお手入れ
20年来のシャープナーは処分することに。
ホームセンターで500円で研いでくれるという情報も入手したのでこまめに頼むことにします。
どんな包丁でも研いでいくうちにさらに切れ味がよくなり、最後はペディナイフになるまで使えるらしいですね。
もう1本いただき物の三徳包丁もあるので、そちらは自分で研ぐ練習をしようかな。
我が家の包丁のラインアップ
我が家の包丁のラインアップです。(下から)
- パン切り包丁・・・JHBSのオリジナル
- 三徳包丁(カッパ橋のロゴが入った包丁)
- 三徳包丁(無印良品)
- ペディナイフ(VICTORINOX?)
- ペディナイフ(VICTORINOX)
おわりに
数を絞ってもいいとは思うのですが、レッスンで使うこともあるのでこのままでいきます!包丁が切れるだけで料理が楽しくなるものですね。
気になっていた指のケガはまだしていません^^
今日は燃えるゴミの日。
袋に余裕があるので草取りを10分ほどしました。少しすっきり^^
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コメント
コメント一覧 (18)
清潔なのが1番です~!
ご名答です(笑)
bingoさんは包丁1本でしょうか?
いや、キッチンバサミで全部済ませてるとか!?
あれだけないと、毎日がキャンプにように過ごしていそうです( *´艸`)
そうなんです!
重さも手にした感じもしっくりくるとは運命の出会いでした♪
息子にせっかく送ったのに、ハムはハムで食べて野菜は野菜で食べたらしくて^^;
2度ほどパンサンドセットを送りましたが、それからはパンのみ送っています( *´艸`)
やはりオールステンレスをお持ちなのですね!
ステンレスの女王としては外せないアイテム(笑)
ビクトリノックスのペディナイフは、食パン以外のパンもOKだし、とても便利です♡
私個人的には先がとがってる形が好きです♪
波刃のもあるので、お好みで^^
あると便利ですが、大は小を兼ねるのかもしれませんね( *´艸`)
無印良品の包丁という記事を見たことないので知らない人も多いかもしれません。
やっぱり刃こぼれしてくるんですね。。。
お値段がお安いのでいいかな~とも思います♪
一生もの、お値段高そうですね!
コメントありがとうございます^^
みかんさん、おいしそうな名前です♪
皆さん、オールステンレスを狙ってる方が多いみたいですね。
無印良品のステンレス包丁、シンプルな形でうっとりです( *´艸`)
オールステンレス狙いなのですね^^
男性が研ぐことが多いようですね!
レオンさんお勧めのヘンケルの研ぎ器も気になりますね♪
包丁は逃げないのでゆっくり考えましょう( *´艸`)
お恥ずかしい^^;
本でもいいみたいですが、やはり丁がいいですね。。。直さなくちゃ!
ありがとうございます♡
ヘンケルの研ぎ器・・・調べてみますね♪
C案押しだったのですね♪
娘と一緒ですよ^^
おやつと飲み物とレトルト・・・茶葉も充実していますよね!カレー私も好きなんですがまだ残っているので^^;
無印良品、洋服もありますよ~( *´艸`)
同じA案押しでしたか~^^
ぜひいかれてみてくださいね♪
お値段もお安いので2本目の包丁にもお勧めです♪
おやつはよく買うのですね( *´艸`)
包丁は純粋に「道具」なので
手にしっくりくるものが一番ですね!d(^_^o)
そして調理器具ですから、清潔に
使えるモノが一番ですよね☆☆☆☆☆
眼福でした!ありがとうございますm(_ _)m
包丁は重さや手に持った感じがしっくりくるものは、使いやすくていいですよね(*^^*)
我が家の包丁もそろそろ見直すときにきています。
息子さんへの「作らなくちゃいけないというノルマ付きのお荷物♪」に深い愛情を感じます♡
オールステンレスが無印にあったのですね。ノーチェックでした!
我が家もオールステンレスです。やっぱり清潔感がいいですよね。個人的にはビクトリノックスのペティナイフがとても気になりました!私は文化包丁でパン切り以外の全てを賄ってしまってるのですが、さすがに小さいものは切りにくいので(^^;;
ユキコさんのうちに2本?あるのならいいんだろうなあと思ってしまいます。
今使っているのもオールステンレスですが、刃こぼれが気になってきたので、買い換え検討してみます♪
包丁って研ぎ続ければ小さくなっても使えるんですね。
そんな一生ものの包丁に出会いたいですね~♪
初コメさせていただきます、みかんと申します。
オールステンレスの包丁、私も検討していてどれがいいのやら悩んでいました。
無印良品にあるとは!
早速実店舗で検討しようと思います(^-^)
ステキ情報ありがとうございます!
研ぐってなれたらなんてことないんでしょうけど(実家は父がこまめに研ぎます)ハードルが高いです(;´Д`A
けどやっぱり衛生的にはオールステンレス…もう少し悩みましょうわたしT^T笑
我が家の包丁。
三丁、そのうち毎日使うのは一丁、??包丁。
って丁って数えるんでしたか?忘れました(^^)
ステンレスなのでヘンケルの研ぎ機を使ってます!
さばえさんと同じく無印はおやつと飲み物、レトルトなら詳しいです。私はC案 超える人 押しでした(u_u)残念
靴下だけでなく、包丁もあるんですね。偏った無印ユーザーです。
エンブレム、私も娘もA案で喜んでいました(*^_^*)
負けエンブレム展!?覗いてみます♪
無印のオールステンレス包丁いいですね!(^^)!
そちら方面の存在を何も知らないので情報をいただけて助かります♪
おやつの存在ならいくらでも^_^;