時間・空間・心にゆとりのあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。

 

さて、今日は、紅茶が美味しくなる魔法のティーポットです!

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紅茶研究家・磯淵猛氏オリジナルのティーポットです。 
通販生活でもお勧めされるほどの逸品なのです!

ポイントは、保温力のあるボーンチャイナ。
茶殻が出にくい形状、ジャンピングに最適な丸い形。これらを全て叶えた魔法のティーポットです♪

磯淵猛氏は、午後の紅茶の監修をはじめ、モス系列の紅茶も担当。
最近は日本を超え、台湾や中国からも声がかかる日本で最も有名な紅茶研究家です。

実は、私も習いに通っていました。優雅な紅茶というより、研究というのがぴったり当てはまる楽しい教室でした^^ 
今も2か月に1度先生の話を聞きにいっています♪



↓ 私の基本の、スリランカ紅茶はこちらのです!



我が家では、このポットと、デイリーに飲むiwakiのガラスポット2種がフル回転です^^



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こんなふうに、キッチンの窓辺に並べています♪

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