ゆとりあるシンプルな暮らし

紅茶時間をたいせつに*大学生の子供と犬ネコのいるシンプルライフ♪

カテゴリ: > 紅茶

寒くなってきたら、ちょっと体が温まる飲み物が欲しくなります。紅茶コーディネーターの私がおすすめする、風邪気味の時にも美味しい紅茶アレンジと、飲みすぎ注意のお酒アレンジです!【レシピ】ホットみかんティーとお酒アレンジホットみかんティーみかんだけでもいいので ... 続きを読む
寒くなってきたら、ちょっと体が温まる飲み物が欲しくなります。
紅茶コーディネーターの私がおすすめする、風邪気味の時にも美味しい紅茶アレンジと、飲みすぎ注意のお酒アレンジです!

【レシピ】ホットみかんティーとお酒アレンジ

ホットみかんティー

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みかんだけでもいいのですが、今回は他の柑橘系も入れます!
  • 柚子
  • かぼす
カットしてポットの中に入れます。


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別に作った紅茶を注ぎます。
*茶葉は、スリランカのキャンディを使用
*ティーバッグでOKです!

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みかんの搾り汁も入れます。
*多い方がおいしいです!

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グラニュー糖やガムシロをいれます。おいしくなります!


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キャンドルで保温しておくと、冷めずにゆっくりと楽しめます。
*長すぎると、渋くなるので注意!

私はポットとウォーマーをミツティーで購入しました。


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来客時や、家族とのとっておきの時に作ると、笑顔がこぼれます♪


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クルマを運転することがなければ、梅酒を数滴入れるとさらに香りがひろがりますよ~!


みかんで、ティーカクテル

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同じく、みかん、ゆず、カボスを用意する。お好みのフルーツで♪
*柚子はひそかにカットした後のモノ(汗)


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耐熱用のカップに、柚子とカボス、梅酒をお好みいれます。
*種は取ります

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熱い紅茶を注ぎます。
*ティーバッグでもペットボトルの紅茶でもOK
*私は熱いのが好きですが、冷たい紅茶でもおいしいです
*お湯や水で割ると薄まった感じが悲しいのでいつも私は紅茶割りです^^


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みかんの搾り汁を入れます。


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みかん1個分をいれました。
できあがり~♪
このグラスは320mlサイズ。飲みすぎ注意です!!


紅茶とみかんの効用

風邪ひきさんや風邪予防におすすめしたい飲み物です。
みかんは、消化が悪く体を冷やすので、風邪ひきさんには良くないという情報もあります。
おなかの調子が悪くないのであればビタミンCも多いのでいいのでは~と思います。
(自己責任でよろしくお願いします!)
ビタミンCが多いみかん+体を温める紅茶でおいしく冬を乗り切りましょう!

もっと簡単に楽しむコツとまとめ

もっと簡単に飲みたい!楽しみたい!そんな時は・・
  • 茶葉→ティーバッグ→ペットボトル(無糖)
  • 果物数種類→果物1種類
  • 果物→ジュース
  • 紅茶割り→お湯割り→水割り→炭酸割り
  • 梅酒→お好みのお酒
週末に1人で友人やご家族で、ゆったりとした時間を過ごしてくださいね!


*****
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みかんジュースで作ったホットみかんティーで紅茶時間♪
柚子ピールが隠し味の抹茶シュトーレンを楽しみました!
柚子つながりで、今回柚子をいれたんです^^
おいしい!

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時間・空間・心にゆとりのあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。   今日は、お料理記事なのですが、レシピは飲み物です^^ アルコールが弱い人・飲めない人にもアレンジできるのでお勧めです! フルーツ梅酒ホットティー   元々は紅茶教室で習った洋酒入 ... 続きを読む
時間・空間・心にゆとりのあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。

 

今日は、お料理記事なのですが、レシピは飲み物です^^

アルコールが弱い人・飲めない人にもアレンジできるのでお勧めです!

フルーツ梅酒ホットティー f:id:yukiko_tea:20160406121829j:image

 元々は紅茶教室で習った洋酒入りのアイスティーです。
美味しくて飲んでいましたが、もっとアルコール主体の飲み物にしたいなと思って作ったレシピです。レシピと言ってもテキトーです!アルコールが入るとテキトーでいいんです(笑)

フルーツ梅酒ホットティーのレシピ f:id:yukiko_tea:20160406121743j:image

①お好みの量の梅酒を入れる

アルコールが弱い方は10~20ccくらい。ダメな人は入れないでください。(私はわりと強い方)

f:id:yukiko_tea:20160406121757j:image

②好みのフルーツを入れる

今回は広島産のレモンとポンカン。

f:id:yukiko_tea:20160406121807j:image

③熱い紅茶を注ぐ

もちろん、アイスティーでも。
甘さが足りない人はガムシロを入れる。
私は茶葉キャンディでつくりましたが、ティーバックでもOK。香りがないものがお勧め。
アールグレーはイケるかも。

アルコール量を調整できるのが嬉しいところ。
梅酒を水や湯で割ると薄まる感じが嫌だったので紅茶で割り、相乗効果で美味しくいただける飲み物となっています!
ホットであれば体も温まり、おなかも冷えません。
柑橘系のみで作るのであれば、白ワインなどなどお好きなアルコールとブレンドしてみてくださいね♪

これであなたも私もキッチンドリンカー(笑)

 

*****

そして、アルコールを飲みながらお料理も♪
食器に統一感ありませんが。。。

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  • ペスカトーレ
  • 焼きベーコン
  • 新じゃがのパイユ
  • 菜ばなとカニカマの和風胡麻ドレ和え
  • とろろ 

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こちらはペスカトーレ。
さばえさんのブログで見て食べたくなって作りましたよ♪

夫がとても喜んでくれました^^ ヤッター!

美味しいレシピをありがとうございます♡

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実は、息子から送られてきたトマト缶があったので♪ 
1年間大学を休学して農業研修していました。。。
こちらはトマトジュースです。濃厚そうなので料理に順次使いたいと思います^^

 f:id:yukiko_tea:20160406122252j:image

こちらは、新じゃがパイユをつくりました♪

ワンピースのサンジが作ったレシピだというので、家事をしないアニメ好きな娘に作らせました。
なんと!最後のツメが甘く、ドーンと大きいパイユになりました^^

こちらもどうぞ♪


*****

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娘がラナの散歩をしてくれました。その時の桜です^^

ここの景色、今年観に行かなくちゃ~!

 
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