ゆとりあるシンプルな暮らし

紅茶時間をたいせつに*大学生の子供と犬ネコのいるシンプルライフ♪

カテゴリ:おうち > キッチン

先日、リビングの掃き出し窓のカーテンを手作りしました。使ったのは麻布。生地が余ったので、麻布のキッチンクロスを作りました♪シンプルなキッチンクロス*麻布で手作り2m×35cmの長さの麻布が2枚余りました。キッチンクロスを手作りすることに。・・・とはいっても ... 続きを読む
先日、リビングの掃き出し窓のカーテンを手作りしました。
使ったのは麻布。
生地が余ったので、麻布のキッチンクロスを作りました♪




シンプルなキッチンクロス*麻布で手作り

IMG_9121
2m×35cmの長さの麻布が2枚余りました。
キッチンクロスを手作りすることに。
・・・とはいっても簡単すぎて・・・はずかしいですが行ってみよう!


シンプルなキッチンクロスの作り方

IMG_9114
まずは、2mの長さを6等分にテキトーにカットします。
そして、周りを縫うだけ!!

IMG_9116
三つ折りも印もつけずに、折りながら縫う。


IMG_9119
角の部分は三角に折って、2辺をそれぞれ三つ折りにしていきます。

FullSizeRender
どうにかきれいに見えるようにごまかして(笑)縫います。

4辺塗ったらできあがり。

*フックに掛けたい場合は、ヒモを付けたほうがいいです!
*サイズはお好みで。今回のサイズはちょっと小さめでした。(反省)

IMG_9112
その後、洗って乾かしました。
ミシン糸は白でもいいんですが、大好きなブルーをセレクト。
爽やか~!(自己満足!)






キッチンクロスの収納

IMG_9108
シンク右横の引き出しに、こんな風に収納しました。

ここに入っているのは・・・
・キッチンクロス(布巾)
・ダスター(台拭き)
・食洗器洗剤

キッチンクロスは無印良品のを使っていましたが、その前は家にある麻布でこんな風に作っていました。
↓ 無印良品のキッチンクロスも爽やかで好きです♪



手作りキッチンクロスのススメ

IMG_9109
*使いかけのキッチンクロスはガスオーブンの扉に掛けています
シンプルなキッチンクロスの作り方と収納の話でした。

無印良品で買っても良かったのですが、カーテン用の麻布が余ると気づいて買い控えました。
無印良品週間で買おうと思っているうちに、結構汚れてしまったキッチンクロス。

自分で作って自分のペースで処分できる方が、私には合っているのかも。
残りの半分もまだあるので、早めに交換していきたいと思います!

家に残っている布でキッチンクロス、作ってみませんか~^^



  今日は、子どもたちの誕生日です♪
息子と娘、双子じゃないです。2歳違い。

私の祖父も同じ誕生日でした。
健やかに育ってくれてありがとう!
私と夫が親になった日・・・頑張りました🌸

家族が揃う週末に、何か美味しいモノ食べよう^^

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結婚してからパイン材のまな板を愛用していました。雑貨屋で買って大事に使っていました。使用後は熱湯かけたり、風通しの良い所に置いたり、外に干したり。。。もちろん毎度できずに漂白してみたり。さすがにボロボロになったので処分しました。。。そして、最近は100均の白 ... 続きを読む
結婚してからパイン材のまな板を愛用していました。
雑貨屋で買って大事に使っていました。
使用後は熱湯かけたり、風通しの良い所に置いたり、外に干したり。。。
もちろん毎度できずに漂白してみたり。
さすがにボロボロになったので処分しました。。。

そして、最近は100均の白いプラスチックのまな板を使っています。
今回、ずっと気になっていた黒いまな板を試してみました♪

【ニトリ】黒いまな板の使い心地。

シートまな板を購入

IMG_7930
薄いタイプのシートまな板を購入しました。
材質:ポリエチレン
耐熱温度:70度
価格:277円(税込み299円)
お色がブラックを一度使ってみたかったんです!

IMG_7942
片手でも曲げやすい!という触れ込みですが、こんなふうに曲げるために私の握力出し切りました(笑)←必死
とりあえず、野菜をカットして鍋にいれやすいよ!ということですね^^

↓ あきさんとRinさんのはニトリの白黒まな板です!



黒いまな板でカットしてみたら

IMG_7937
白い食材が見やすい!という話も聞きますが、
私の視力では白でも見やすいのでそれは置いといて・・・

おいしそう!

IMG_7938
お肉も・・・

おいしそう!

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やっぱりカッティングボードだと傷がつくので・・・
もう1枚買ったのをパン用にしてみました♪

焼きたてのショコラカンパーニュが・・・

おいしそう!

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人前で切る時に、白いまな板より黒い方が生活感も払拭できそうではないですか!
(私の、意外なお気に入り点・・・笑)



黒いまな板の気になる点

IMG_7939
包丁の傷が目立つような気がします!
人参を切っても色移りはしないけれど、傷や汚れが別な形でわかると思います。

耐熱温度が70度なので、熱湯消毒や食洗器に入れられません
こまめに漂白をしなくては。


私の、黒いまな板の使い心地

100均の薄いまな板より・・・

  • 刃あたりがよく切りやすい

  • 食材がおいしそうに見える

  • テーブルの上でも映える

もちろん、木のまな板の使い心地と比べるのはちょっとですが、100均のまな板よりも気に入っています。
お値段その分お高いですからね^^

ただ、劣化したら、やっぱり食洗器に入れられるものがいいかな。
パンなどの切り分けには愛用していきたいです!




ようやく、娘の卒論発表が終わりました。
昨日は、東大の卒論発表を傍聴しに行ったらしいですよ。
そんな中・・・
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「いつもありがとう♡」とお土産をもらいました。うるっ
というわけで、食パンを焼いて一緒に食べようと思います^^


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食事作りに使うタッパ(密封容器)を20年以上愛用しています。こんなに持つと思っていませんでした。見回してみると、密封容器と保存ビン。どれも長く使っています。私のキッチン愛用品*密封容器●密封容器*ラバーメイドキッチンのシンク下の扉を開けると、こんな風にステ ... 続きを読む
食事作りに使うタッパ(密封容器)を20年以上愛用しています。
こんなに持つと思っていませんでした。
見回してみると、密封容器と保存ビン。どれも長く使っています。

私のキッチン愛用品*密封容器

密封容器*ラバーメイド

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キッチンのシンク下の扉を開けると、こんな風にステンレスバッドを引き出し代わりに密封容器を入れています。
*その下は、無印良品の引き出しです。

IMG_7310
サイズ違い4種類。
毎日のおかずを入れています。
*今日は買い出しデーのため集結!

購入してから20年。
透明なタッパを探していました。
フタはブルーが希望だったけれどコレが発売されたと聞いて購入。

・中身が見える
・丈夫:私でも壊さなかった!←すごい説得力!
・食洗器OK

それまで使っていた、簡易的なポンプで中の空気を抜く容器などなど処分しました。
(夫驚く!)

私は、ラバーメイド×アムウェイを購入しました。
今は、ラバーメイドの取扱いがネットであるのですね。しかもお値段破格!
フタを開けて重ねられるようです。
↓ 壊れたらまたこれを買おうと思います♪


密封容器*フレッシュロック

IMG_7311
食洗器下の引き出しには粉類を入れています。
先ほどのラバーメイドの別の形の容器は奥に入れています。
*砂糖も粉も1袋全部入るのが嬉しいところ

手前は、フレッシュロックの密封容器。
中身が見えないタイプは、これも15年選手かな。

フタにはネームランドや商品名の袋を切り取って貼っています。
家族にもわかりやすい収納!
近々ここを整理する予定です。。。



密封容器*空き瓶

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シンク下の奥にはちょっとしたスペースがあります。
そこに瓶をずらりと並べています♪

ジャムの空き瓶は、もう1度使われるのを待っているし。
梅酒などに使う保存ビンも大小揃っています。(これも20年選手)

・瓶が足りなくなったら保存食作りも終了。
・瓶が置けなくなったら何か作ろうと思うシステムです^^
・ジャムのビンは、その場所に置けるだけという決まり。

最近は、保存食を作っても「食べなくちゃ」という追われる気持ちが勝るので梅酒以外ほとんど作っていません。

●密封容器が足りなくなったら

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キッチン下の引き出しにいれてあるビニール袋。
密封容器が足りなくなったら、これに入れています。
汁物は漏れることもあるので、食器に入れて冷蔵庫に。

たまにジップロックを買うこともあります。
おせちを作ったりするときなどに活躍します。


私の密封容器*まとめ

ずっと使い続けている私の密封容器でした。
自分の生活に溶け込んで使いやすいと改めて思いました。

私はセットで買ったので、これ以上増やさないと決めましたが、実際は増えがちなアイテムと聞きます。

普段の生活に必要最低限の数を持って、足りなければ使い捨てのグッズを利用する。
食器に入れてラップを使う。もしくはお皿をラップ代わりに乗せるなど、いくらでも代用できます。
保存容器はある程度揃ったら、あるもので廻していく。

自分のお気に入りの容器だと毎日が楽しくなりますよね。
皆さんの使ってる密封容器は何ですか~?




IMG_7316
朝から「おいしいのください!」とテーブルの上で真面目にお座りガッチャン♪
こんな時は、何しても安全なので、やりたい放題の私でしたー^^
きょうのにゃんこ🐾
*やきもちな犬が吠えながら歩き回ってます。。。

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料理をするごとに洗いものをします。毎日の食事や、紅茶のポットとカップ。1日に何度もする洗い物。私の食器洗いの流れと、愛用している雑貨の話です!私のキッチン愛用品*食器洗いの流れと雑貨●食洗器*対応しているものにこの家に越して来た時に、食洗器を入れてもらいま ... 続きを読む
料理をするごとに洗いものをします。
毎日の食事や、紅茶のポットとカップ。
1日に何度もする洗い物。

私の食器洗いの流れと、愛用している雑貨の話です!

私のキッチン愛用品*食器洗いの流れと雑貨

食洗器*対応しているものに

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この家に越して来た時に、食洗器を入れてもらいました。
大好きなインテリア雑誌に、買ってよかった家電No.1だったので。

実際、帰りも食事もバラバラな家族の食器洗いをお願いすることは、私にとってラク家事の1歩でした。

最近は、1回から2回へ。
手洗いの回数を減らすように。
食洗器使える食器やその他、入れられるものはお願いしています♪




水切りトレー

IMG_6504
食洗器に入らないものは、手洗いをします。
手洗いしたものは水切りトレーに。
この水切りトレーは、10年ほど前にカインズで500円でした。
(今は取り扱いがないようです)
少しくすんできても、その上でカップを漂白すれば一緒にきれいになります!

水切りトレーに洗った食器を置くと、水がシンクに流れ落ちてくれます。
少し経ってから拭き上げます。

1日に何度も飲む紅茶のポットやカップは、最近はそのままにして次の時にお湯を沸かしている間に拭き上げます。

ちょうど、ダイニング側から死角なので、良いことに。

↓ 似たようなものはこちらです♪



↓ 手洗いはゴム手袋をしています。手荒れ対策だけじゃないメリットいっぱいです!


コランダー*乾燥に

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食洗器や、手洗いして拭き上げたタッパやお弁当箱に水筒は、このホーローのコランダーに投げ入れています。

しっかり乾かせたという安心感大事です!
乾いたら(あふれてきたら)定位置に戻します。
*この日は、ほうれん草の胡麻和えを作り置きした後なので、乾きづらいすり鉢が入っています。

このコランダーは27年前のもの。
社宅時代は、ずっと、食器洗いトレー代わりに使っていました。


まとめ

食洗器も使いつつ、手洗いをして、乾燥も怠らず。
自分がラクに感じるようにゆるくこなしている、私の食器洗いの流れでした。

水切りトレーを愛用していますが、食洗器が空いていたらそのまま乾燥だけということも可能ですね!

いつもキッチンをきれいに保つには、間食をしない、飲まないに尽きると思うのですが、それができないので、こんな感じで毎日食器洗いをしています^^




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パパのクッションの上でゴロゴロ!
関東でもたくさん雪が降りました。
灯油が切れたので、エアコンの下のこたつテーブルでぬくぬく中!
きょうのにゃんこ🐾
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最近、ずっと使いにくいと感じていたこと。お弁当の収納場所。より使いやすく、よりラクにするために!改善することにしました♪↓ この本を読んで早速実行!お弁当箱と水筒*乾かす場所と収納●お弁当箱と水筒の乾かす場所娘のお弁当箱と水筒は、手洗い後に拭き上げるか、 ... 続きを読む
最近、ずっと使いにくいと感じていたこと。
お弁当の収納場所。

より使いやすく、よりラクにするために!
改善することにしました♪

↓ この本を読んで早速実行!


お弁当箱と水筒*乾かす場所と収納

お弁当箱と水筒の乾かす場所

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娘のお弁当箱と水筒は、手洗い後に拭き上げるか、食洗器で乾燥まで済ませます。
その後、キッチンの出窓のコランダーに置いてしっかりと自然乾燥させています。
箸セットは、そのまま広げて。




お弁当箱の収納

IMG_6391
乾いたら、キッチンシンク上の棚の無印良品のファイルケースへ。

出し入れするには4ステップかかるところがストレスでした。
  1. 扉を開ける
  2. 無印良品のファイルケースの手前の穴に手をかけて
  3. 引き出す(左手を下に添える)
  4. モノを出し入れする
そこで・・・

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シンクの反対側にある棚の引き出しに、よく使うものを入れました!
スープジャー1、フードコンテナ3、箸セット。
  1. 引き出しを開ける
  2. モノを取る
2ステップになりました~!




IMG_6393
たま~に使うお弁当箱はこちらに。
スープジャー1、ステンレス2段弁当。
私の水筒も乾いたら一緒に置きます。

下の段にそのままなので、出し入れ簡単!
ここも2ステップで出せます♪
*シンク上収納は、ほぼパン関係のモノが収納されています。。。




取り出しやすい収納はストレスが減る

4ステップから2ステップへ、出し入れする収納にしました。
実際、体を動かして出し入れの確認をしたところ、すぐ取れる。


出し入れしやすい収納とは・・・

  • 出し入れするステップが少ない

  • すぐ取れて、すぐしまえる

  • 片付いている時間が長くなる


1つのストレスを改善するだけでラク家事になりました!



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AfternoonTeaから初めてのチルドカップティーが、全国のセブンイレブンから発売されました♪
ボタニカル柄が素敵な、チャイとシャルドネダージリンの2種です!

発売日に買いに行ったらなくて、店員さんに聞いたら発売前日でした。
恥ずかしい(汗)
Tea time☕

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キッチンで使う洗剤。シンプルに暮らしたいけれど、最近は使いやすく、続けやすいそんな洗剤を愛用しています。どこに収納しているのかというと・・・。キッチンで使う洗剤の収納場所食器用洗剤シンク内のラックに毎日使う食器用洗剤を入れています。液体石鹸と一緒に無印良 ... 続きを読む
キッチンで使う洗剤。
シンプルに暮らしたいけれど、最近は使いやすく、続けやすいそんな洗剤を愛用しています。
どこに収納しているのかというと・・・。

キッチンで使う洗剤の収納場所

食器用洗剤

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シンク内のラックに毎日使う食器用洗剤を入れています。
液体石鹸と一緒に無印良品の容器に詰め替えています。


食洗器洗剤

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シンク右側の引き出しに、食洗器用洗剤を入れています。
たぶん、容器は10年ほど愛用。
もう、このサイズ感の容器で販売されているのは見かけません。


塩素系漂白剤・カビハイター

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シンク下は、引き出しタイプではなくて観音開き。
無印良品のケースを使って色々収納しています。
その左側がちょこっと空いているので、塩素系漂白剤カビハイターを収納しています。
週に何回も使うので使い勝手がいいです。
*お子さんが小さい場合は手が届かないところが安全です!

キッチンで使う洗剤予備

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その引き出し上がキッチンで使う洗剤やスポンジなどを収納しています。
*100均のセスキやクエン酸もここに入れて、使うたびに出しています
ここがいっぱいになっているときは買いすぎた時。
少ない時は、そろそろ予備を買い足しする時です。


アルコールスプレー&汚れ落とし洗剤

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 シンクの反対側にある、ガスオーブンを乗せてあるスチールラック。
リビングから見えない場所に、よく使うアルコールスプレーとエコな汚れ落とし・超電水クリーンシュシュをぶら下げています。
右隣りの冷蔵庫の掃除にもサッと出せて便利なんです!


オキシクリーン

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なんと!大きい容器のオキシクリーンは洗面所の床下収納に入れています。
使う時はしゃがんで取り出すので手間がかかりますが、月1~3回ほど。
衣類の洗濯にも使うこともあるのでここの定位置は悪くないと思います。
使うとき以外に棚にドーンと目に入るよりはいいかな~と
割高でもハーフサイズが出てくれるとありがたいです!


キッチン洗剤の収納場所も使いやすく

私の、キッチンで使う洗剤の収納場所でした。
使うものは使いやすい場所に。
予備はざっくりと収納する。
だけどたまに使うものは別のところでもOK。

自分で使いやすいようにカスタマイズするのは楽しいですね^^


****
今日は、子宮がん検診に行ってきます!
そして数日後には胃カメラ検査。
来月には歯科検診に数年ぶりに行ってこようと思います。
家もだけど、体のメンテナンスも大事!

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週末も予定があるので、ちょっと手いっぱい。そんな時は、気になっているところをリセットするのに限ります。よく使うモノは取り出しやすい位置にパンの型の収納の見直しシンク上の左側の棚は、全てパン関係のモノ。*右側は半分ほどパン関係のものです。。。週1で焼く食パン ... 続きを読む
週末も予定があるので、ちょっと手いっぱい。
そんな時は、気になっているところをリセットするのに限ります。

よく使うモノは取り出しやすい位置に

パンの型の収納の見直し

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シンク上の左側の棚は、全てパン関係のモノ。
*右側は半分ほどパン関係のものです。。。

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週1で焼く食パンの型を、左上から右下へ移動しました。
毎回何年も、イスに乗って取り出していました。
これからはイスに乗らずに、ササっと出せる。ササっとしまえる!
・・・どうして今までこんな便利なことに気が付かなかったのだろう。。。
別の型も棚に戻しました。


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棚の上に置いてあった型も片づけました。
つい置きがちなモノも片づけるとすっきりします!

洗剤の置き場所

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キッチン周辺をササっと拭く際に重宝する2本は、
ダイニングから目につきにくいこちらに掛けています。
パストリーゼと超電水シュシュ。便利!便利!

冷蔵庫上の掃除

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うちの冷蔵庫上の掃除は・・・


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ダスキンのダスターで拭きふき。
4週間に1度取り換え前に拭くだけ。
油は油で落とす作戦!

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もしも、サボってしまったとしても大丈夫!
私には、超電水があるんです^^
劇的に一瞬できれいになります!



前の冷蔵庫の時はRinさんと同じラップ方式でしたが、今の冷蔵庫は少し背が高くなったようです。
イスの上に乗っても背伸びする状態なので、拭く方式に変えました^^

↓ 汚れを未然につかないようにする技です!

収納をちょっと見直すだけで片づけやすいシステムが生まれる

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キッチンをリセットするついでに、収納を見直しました。
よく使うモノは取り出しやすい位置に。
取り出しやすいということは、戻しやすいということ

収納の基本に沿って見直すと、暮らしがラクに廻りますね!

*****
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美味しいクッキーと紅茶時間♪
茶葉は、いい紅茶ドットコムの真田六文銭ブレンド。(ダージリンブレンド)
クッキーは、ベルギー王室御用達のワッフル型クッキー!
ブログ「たにまのひめゆり」のりんさんからいただいたもの。
おいしかったです!ありがとうございます♡

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*シンプルライフのおすすめトラコミュ*
・すっきり暮らす
日々の暮らしをシンプル&豊かに
断捨離シンプル&ミニマムな暮らし
少ない服で着回す
服の断捨離 ・ 整理収納
* 無印良品( MUJI )との生活 *
無印良品の収納 - MUJI -

ただ今、電話周りすっきり計画を進めています。まだ、配線等がすっきりしていないので、公開もうちょっと先です。。。今までの棚を撤去したら、ロボット掃除機がとても目立ってしまったので、置き場所を変えてみました。ロボット掃除機の置き場所ロボット掃除機の置き場所・ ... 続きを読む
ただ今、電話周りすっきり計画を進めています。
まだ、配線等がすっきりしていないので、公開もうちょっと先です。。。

今までの棚を撤去したら、ロボット掃除機がとても目立ってしまったので、置き場所を変えてみました。

ロボット掃除機の置き場所

ロボット掃除機の置き場所・ビフォー

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今までスチールラックを置いていましたが、撤去しました。
うちの働き者のロボット掃除機しろたんが目立っています。
*ダスキンのレンタル掃除機Siroに娘がそう呼んでました♪
*ペットを飼っているためフローリングも傷んでいます。リメイクしなければ。。。



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そこで、ガスオーブンを乗せている白いスチールラックの下の見直しをしました。
お米を別なところに移動して要らなくなった米びつ1つを(粉を入れてました)処分することに。


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空いたスペースにロボット掃除機を収納します!
粉はよく使うのでフタなしでOK。

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『しろたんの家』ができました。
しろたん、喜んでいます^^
しろたんのスイッチを入れて出動する動画を貼り付けたかったのですが、私にはできませんでした。。。


ロボット掃除機の置き場・アフター

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少し手前に充電機器があった方が、しろたん家に帰りやすいようです。

ロボット掃除機の場所を変えて

ロボット掃除機も便利なのですが、場所に少し困っていました。
すっきりと収納できてよかったです。
すっきりするということは、掃除しやすく、つまづくこともなく、家の中も快適になるということなのだと思います!

*****
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ガッチャン、今日はまたアンモナイト風の巻きが美しいです!

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もうすぐ無印良品週間ですね。無印良品ファン30年の私が選んだ、無印良品・私のおすすめキッチン用品を5つピックアップしたいと思います!無印良品*私のおすすめキッチン用品ステンレス・皮引き(ピーラー)▶無印良品公式HPはこちらこれを使う前は、某有名メーカーの ... 続きを読む
もうすぐ無印良品週間ですね。
無印良品ファン30年の私が選んだ、無印良品・私のおすすめキッチン用品を5つピックアップしたいと思います!

無印良品*私のおすすめキッチン用品

ステンレス・皮引き(ピーラー)

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▶無印良品公式HPはこちら
これを使う前は、某有名メーカーのピーラーを何代か使っていました。
プラスチック部分が劣化して破損したり、刃の部分が回転したり、小さな不満がいつもありました。
無印良品の皮引き(ピーラー)は、オールステンレスで持ちやすい。じゃがいもの芽取り部分もいい具合。
食洗器で洗って、毎日愛用しています。ノンストレス製品でおすすめです!

オールステンレス三徳包丁

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▶無印良品公式HPはこちらから
オールステンレスで衛生的な三徳包丁。
手にちょうどいい大きさと重さで、使いやすい。
今まで、包丁はいくつか愛用していましたが、3000円以下でお探しならこの包丁はお勧めです!



たわし

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▶無印良品公式HPはこちらから
野菜洗いに選んだのは無印良品でした。
こだわりのタワシは大きく自己主張しすぎるような気がして、100均のは粗悪さが目に付いて。
無印良品のタワシは、小さいけれど手にフィットして、繊維の固さがちょうどいい。
120円ながらよく考えられている製品だと思います!


竹箸10膳入り

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▶無印良品公式HPはこちらから
料理の菜箸もあるけれど、いちいち洗って別な料理を作るのも手間なので、激しくこちらを使っています。
私と娘の食事の箸もこちらを愛用。箸を選ぶストレスも軽減されます
*夫は、柄入りの自分専用箸を使っています
しかも、木製なのに、食洗器でガンガン洗っています。。。(自己判断でお願いします)


キッチンはさみ

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無印良品のオールステンレスのキッチンバサミ。
オールステンレスだから衛生的。食洗器で洗ってます。
お肉や野菜、パンの成形に、食材の袋をカットするときにも大活躍。
持ち手の開き具合や開き具合が絶妙です。

ずいぶん前から廃盤となっているようです。
レッスン用に買い足したいので(他のを使ってみましたが、皆さん無印良品が使いやすいというので)再販を強く希望します!

↓ LOHACOなら1900円以上で送料無料です

↓ 無印良品のHPです


おわりに

無印良品の製品で、まだまだ愛用しているキッチン用品があります。
万人受けという視点で考えて、こちらの5点を絞りました。
もちろん、私自身もこの5点が強く気に入っています。

小さい道具ですが、選び方1つで小さなストレスから開放してくれます。
買い替えの時にはシンプルで使いやすいお勧めキッチン用品も思い出していただけると嬉しいです!

↓ キッチンの道具はぶら下げ方式を採用しています♪
関連記事

私のキッチン愛用品*洗剤とその小物



*****
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今日の朝活♪
甘長ピーマン(唐辛子)を甘しょっぱく炒め煮しました!
ごま油で炒めてから、醤油・みりん・砂糖・酒で味付けして弱火で煮て、すりごまを加えるだけ。キッチンを片づけながら1品仕込みました。
坂井よりこさんが朝に1品作っておくと気がラクと書いていました。
夜は、ご飯を鍋で炊きながら、トンカツを揚げるのでらくちん^^

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おおざっぱな私がいつも心掛けていることは、「多く持たないこと」と「ざっくり収納」です。雑誌のような、素敵な暮らしにも憧れるけれど、自分の性格や暮らしには合わないと昔からわかっていました。しかし、キッチンの道具は多い方です。パンも作ったり、教えたりするもの ... 続きを読む
おおざっぱな私がいつも心掛けていることは、「多く持たないこと」と「ざっくり収納」です。
雑誌のような、素敵な暮らしにも憧れるけれど、自分の性格や暮らしには合わないと昔からわかっていました。

しかし、キッチンの道具は多い方です。
パンも作ったり、教えたりするものあるけれど、便利な道具に心ひかれたりするので。
そんな私のキッチンの「吊り下げ式」の収納に、Twitterで交流のあるblancさんがメッセージをくださいました。


いつもありがとうございます!
記事にしますね♪


キッチン吊り下げ式*使いやすい収納

キッチン吊り下げ式の道具

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シンク斜め前に磁石が付くので、こんな風によく使うものを吊り下げています。
左から・・・
  • トング大・トング小・泡だて器小・梅酒用計量
  • 計量カップ(28年モノ)
  • シリコンブラシ・皮むき器(無印)
  • 計量スプーン各種:後述
  • 茶こし(粉ふるい・チャイなどの茶こしとして)
  • キッチンバサミ(無印)
シリコンブラシは、そんなに使わないのですが、別の場所(引き出し)に移すといざ使うときに探すのが大変になったので、ここに。

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計量スプーンは色々あります。
左4つが、吊り下げ式採用。
  • 微量イーストパン作りに活躍した(過去形)
  • 28年モノの計量スプーン。大中小のうち大のみ残しました。あと処分済み
  • 無印良品の計量スプーン大(廃盤)
  • 無印良品の計量スプーン小(廃盤)
そして、1番右が、キッチン下の粉類の収納している入れ物に入れています。
大さじ・小さじ計量するのに便利。(無印良品のもの・廃盤)
だけど・・・大さじのがあれば1/3分で小さじなので、なくてもよさそうです。
両方に粉や砂糖がついて困ることも。


キッチン放り投げ方式と道具

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ガス台横には、計量カップ大にキッチンスツールをポイポイと収納しています。
*この計量カップ大も28年モノ。大小ともこういう形と思って探しました。

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入っているものは、こんなにたくさん!
左から・・・
  • ティーカクテルにぴったりなスプーン:紅茶研究家・磯淵猛先生が愛用していたので。
  • しゃもじ:カインズホーム
  • フライ返し:無印良品
  • 穴お玉:雑貨屋(やっぱりあると便利)
  • お玉・大小:無印良品(大は食洗器中・小は廃盤のモノ)
  • シリコンおたま:無印良品
  • 泡だて器
  • シリコーンヘラ2個
  • めん棒:28年モノ(胡麻和えなどに便利)
  • 刷毛:パン用3本(!)
この場所に置かなくてもいいかなと、別の場所に移動すると、家族が路頭に迷うことになります。
なぜならずっと26年もこのスタイルだからなんです。

キッチン*吊り下げ式&放り投げ式の良い点

  • 場所が一目瞭然
  • 1アクションで取れる
  • 吊り下げ式は洗ってすぐぶら下げられる(拭いても拭かなくてもいい)
悪い点は、ほこりが付きやすい&汚れやすいことです。
が、どれもよく使うので困ったことはないです。

キッチン*吊り下げ式&放り投げ式にした理由

その時代は「キッチンツールを引き出しにしまう」という発想が乏しかったこともあります。
が、実際、1人暮らしや社宅時代には、使いたい場所・ちょうどいい場所に引き出しがなかったこと。充分な収納がなかったことがあげられます。
今の家もそうです。
もっと道具を減らすことも考えたのですが、減らすたびに夫が「あれどうしたの?」と聞いてくるので、どれも活用しているのだと思います。
壊れたら、買い足すのかどうか考えていきたいと思います。

キッチン*見せる収納の大事なポイント

キッチンに限ったことではありませんが、キッチンツールのテイストは揃えるのがお約束です。
私は昔から、ステンレス・白・白木。差し色でブルーと決めています。
もちろん、全部しまえばすっきりするのでしょうが、使いやすい収納は片づけやすい収納でもあります。
このまま続けていこうと思います!

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はちみつジンジャーラスクで紅茶時間♪
紅茶は、ダージリンのナムリン・アッパー茶園。
ラスクは、先週娘が友達と、「君の名は」の聖地飛騨へ出かけた時のお土産です。
・・・何事も極めるの大事~(笑)

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以前、ダイニングに置いてある食器棚を壁紙でリメイクしました。その時の壁紙を扱っていた会社の、リアルなタイルの壁紙が気になっていました。どうしても使ってみたい!そこで、キッチンの壁に壁紙を貼ってリメイクすることにしました。キッチンの壁をリメイク*フレンチ風 ... 続きを読む
以前、ダイニングに置いてある食器棚を壁紙でリメイクしました。
その時の壁紙を扱っていた会社の、リアルなタイルの壁紙が気になっていました。
どうしても使ってみたい!
そこで、キッチンの壁に壁紙を貼ってリメイクすることにしました。

キッチンの壁をリメイク*フレンチ風に

壁紙本舗の、白いタイル風壁紙でリメイク

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上質な壁紙を扱っている『壁紙本舗』で、白いタイル風の壁紙を購入しました。
貼ってはがせるリメイクシート「Hatte Me!(ハッテミー)」というネーミングもインパクトあります。
  • 貼ってはがせる(のりがドット状についている)
  • 濡れても安心(ビニール素材)
ホワイトを注文しましたが、リアルに影がついているせいか、グレータイル?と一瞬思ってしまいました。。。


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敷いた上にティーカップを置くと、本当にリアルですね!


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右から順番に貼っていきました。
*継ぎ足すところは、少し重ね合わせたほうがいいそうです。
今までのような薄いグレーっぽくて変わり映えしないかな~と思っていましたが・・・


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本当にタイルにしか見えません!
今までと違ってマットな感じがいいですね。


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目地をきれいに新品にリメイクした甲斐がありました。
映えます!


キッチンの壁をリメイク*ビフォー

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これはこれで掃除がしやすくて好きでした。

キッチンの壁をリメイク*アフター

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色は変わらないです。
が!雰囲気はずいぶん変わります~!



壁紙の掃除方法

社宅時代のキッチンタイルの掃除は、月1で目地をきれいに掃除していました。
だからこの家に住むときに、タイルじゃないと知った時はホッとしました。

今回は、タイルとはいっても壁紙。
サッとひと吹きすればきれいになりそうです。洗剤をつけて拭いてもよさそうです。
そして、汚れたり気分が変われば、はがしたり次のシートを貼っても良いですね!

キッチンの壁をタイル風にしてみて

本当に貼ってはがせる、扱いやすい壁紙でした。私にもできました!
賃貸にも!というだけあって、はがしても簡単に原状回復ができるそうです。

リアルではあるけれど、(壁紙だと知っているので)だまし絵をみているような不思議な感覚になります。
そして、写真を撮ると本物に見えます!
他にも気になる壁紙があるので、使ってみたい衝動にまた駆られました^^

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月1のハーブ講座で、ハーブソルト作りをしてきました。
ふりかけにしても、美味しすぎます♪

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