ゆとりあるシンプルな暮らし

紅茶時間をたいせつに*大学生の子供と犬ネコのいるシンプルライフ♪

カテゴリ: おうち公開

おおざっぱな私がいつも心掛けていることは、「多く持たないこと」と「ざっくり収納」です。雑誌のような、素敵な暮らしにも憧れるけれど、自分の性格や暮らしには合わないと昔からわかっていました。しかし、キッチンの道具は多い方です。パンも作ったり、教えたりするもの ... 続きを読む
おおざっぱな私がいつも心掛けていることは、「多く持たないこと」と「ざっくり収納」です。
雑誌のような、素敵な暮らしにも憧れるけれど、自分の性格や暮らしには合わないと昔からわかっていました。

しかし、キッチンの道具は多い方です。
パンも作ったり、教えたりするものあるけれど、便利な道具に心ひかれたりするので。
そんな私のキッチンの「吊り下げ式」の収納に、Twitterで交流のあるblancさんがメッセージをくださいました。


いつもありがとうございます!
記事にしますね♪


キッチン吊り下げ式*使いやすい収納

キッチン吊り下げ式の道具

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シンク斜め前に磁石が付くので、こんな風によく使うものを吊り下げています。
左から・・・
  • トング大・トング小・泡だて器小・梅酒用計量
  • 計量カップ(28年モノ)
  • シリコンブラシ・皮むき器(無印)
  • 計量スプーン各種:後述
  • 茶こし(粉ふるい・チャイなどの茶こしとして)
  • キッチンバサミ(無印)
シリコンブラシは、そんなに使わないのですが、別の場所(引き出し)に移すといざ使うときに探すのが大変になったので、ここに。

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計量スプーンは色々あります。
左4つが、吊り下げ式採用。
  • 微量イーストパン作りに活躍した(過去形)
  • 28年モノの計量スプーン。大中小のうち大のみ残しました。あと処分済み
  • 無印良品の計量スプーン大(廃盤)
  • 無印良品の計量スプーン小(廃盤)
そして、1番右が、キッチン下の粉類の収納している入れ物に入れています。
大さじ・小さじ計量するのに便利。(無印良品のもの・廃盤)
だけど・・・大さじのがあれば1/3分で小さじなので、なくてもよさそうです。
両方に粉や砂糖がついて困ることも。


キッチン放り投げ方式と道具

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ガス台横には、計量カップ大にキッチンスツールをポイポイと収納しています。
*この計量カップ大も28年モノ。大小ともこういう形と思って探しました。

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入っているものは、こんなにたくさん!
左から・・・
  • ティーカクテルにぴったりなスプーン:紅茶研究家・磯淵猛先生が愛用していたので。
  • しゃもじ:カインズホーム
  • フライ返し:無印良品
  • 穴お玉:雑貨屋(やっぱりあると便利)
  • お玉・大小:無印良品(大は食洗器中・小は廃盤のモノ)
  • シリコンおたま:無印良品
  • 泡だて器
  • シリコーンヘラ2個
  • めん棒:28年モノ(胡麻和えなどに便利)
  • 刷毛:パン用3本(!)
この場所に置かなくてもいいかなと、別の場所に移動すると、家族が路頭に迷うことになります。
なぜならずっと26年もこのスタイルだからなんです。

キッチン*吊り下げ式&放り投げ式の良い点

  • 場所が一目瞭然
  • 1アクションで取れる
  • 吊り下げ式は洗ってすぐぶら下げられる(拭いても拭かなくてもいい)
悪い点は、ほこりが付きやすい&汚れやすいことです。
が、どれもよく使うので困ったことはないです。

キッチン*吊り下げ式&放り投げ式にした理由

その時代は「キッチンツールを引き出しにしまう」という発想が乏しかったこともあります。
が、実際、1人暮らしや社宅時代には、使いたい場所・ちょうどいい場所に引き出しがなかったこと。充分な収納がなかったことがあげられます。
今の家もそうです。
もっと道具を減らすことも考えたのですが、減らすたびに夫が「あれどうしたの?」と聞いてくるので、どれも活用しているのだと思います。
壊れたら、買い足すのかどうか考えていきたいと思います。

キッチン*見せる収納の大事なポイント

キッチンに限ったことではありませんが、キッチンツールのテイストは揃えるのがお約束です。
私は昔から、ステンレス・白・白木。差し色でブルーと決めています。
もちろん、全部しまえばすっきりするのでしょうが、使いやすい収納は片づけやすい収納でもあります。
このまま続けていこうと思います!

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はちみつジンジャーラスクで紅茶時間♪
紅茶は、ダージリンのナムリン・アッパー茶園。
ラスクは、先週娘が友達と、「君の名は」の聖地飛騨へ出かけた時のお土産です。
・・・何事も極めるの大事~(笑)

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以前、ダイニングに置いてある食器棚を壁紙でリメイクしました。その時の壁紙を扱っていた会社の、リアルなタイルの壁紙が気になっていました。どうしても使ってみたい!そこで、キッチンの壁に壁紙を貼ってリメイクすることにしました。キッチンの壁をリメイク*フレンチ風 ... 続きを読む
以前、ダイニングに置いてある食器棚を壁紙でリメイクしました。
その時の壁紙を扱っていた会社の、リアルなタイルの壁紙が気になっていました。
どうしても使ってみたい!
そこで、キッチンの壁に壁紙を貼ってリメイクすることにしました。

キッチンの壁をリメイク*フレンチ風に

壁紙本舗の、白いタイル風壁紙でリメイク

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上質な壁紙を扱っている『壁紙本舗』で、白いタイル風の壁紙を購入しました。
貼ってはがせるリメイクシート「Hatte Me!(ハッテミー)」というネーミングもインパクトあります。
  • 貼ってはがせる(のりがドット状についている)
  • 濡れても安心(ビニール素材)
ホワイトを注文しましたが、リアルに影がついているせいか、グレータイル?と一瞬思ってしまいました。。。


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敷いた上にティーカップを置くと、本当にリアルですね!


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右から順番に貼っていきました。
*継ぎ足すところは、少し重ね合わせたほうがいいそうです。
今までのような薄いグレーっぽくて変わり映えしないかな~と思っていましたが・・・


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本当にタイルにしか見えません!
今までと違ってマットな感じがいいですね。


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目地をきれいに新品にリメイクした甲斐がありました。
映えます!


キッチンの壁をリメイク*ビフォー

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これはこれで掃除がしやすくて好きでした。

キッチンの壁をリメイク*アフター

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色は変わらないです。
が!雰囲気はずいぶん変わります~!



壁紙の掃除方法

社宅時代のキッチンタイルの掃除は、月1で目地をきれいに掃除していました。
だからこの家に住むときに、タイルじゃないと知った時はホッとしました。

今回は、タイルとはいっても壁紙。
サッとひと吹きすればきれいになりそうです。洗剤をつけて拭いてもよさそうです。
そして、汚れたり気分が変われば、はがしたり次のシートを貼っても良いですね!

キッチンの壁をタイル風にしてみて

本当に貼ってはがせる、扱いやすい壁紙でした。私にもできました!
賃貸にも!というだけあって、はがしても簡単に原状回復ができるそうです。

リアルではあるけれど、(壁紙だと知っているので)だまし絵をみているような不思議な感覚になります。
そして、写真を撮ると本物に見えます!
他にも気になる壁紙があるので、使ってみたい衝動にまた駆られました^^

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月1のハーブ講座で、ハーブソルト作りをしてきました。
ふりかけにしても、美味しすぎます♪

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新婚の頃に、自然食品店でエコな洗剤や、安全な食べ物について書かれている本に出会いました。25年以上前の話です。その頃は、石鹸で食器を洗ったり、漂白剤は使わないように暮らしていました。時は流れ、普段はなるべく体にもよさそうなものを。ダメな時はとことんきれい ... 続きを読む
新婚の頃に、自然食品店でエコな洗剤や、安全な食べ物について書かれている本に出会いました。
25年以上前の話です。
その頃は、石鹸で食器を洗ったり、漂白剤は使わないように暮らしていました。

時は流れ、普段はなるべく体にもよさそうなものを。
ダメな時はとことんきれいにする方法を。
現代の洗剤の恩恵を素直に受けることもあります。
そんな私のキッチンで愛用している洗剤とその小物の記事です!

私のキッチン愛用品*洗剤とその小物

食器洗剤とスポンジとたわし

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うちのキッチンです!


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食器洗剤と泡ハンドソープ。
白いスポンジ。100均の爪洗い。
容器は、無印良品のものを愛用しています。


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スポンジは、100均で3個のモノクロスポンジ。
白・黒・白と3層になった白を基調にしたスポンジです。
セリアではない近くの100均にも売っていたので(ミーツ)最近は気軽に買い足せるようになり嬉しいです。

ステンレスタワシは、無水鍋を洗うときに。焦げ付いたところや水あかもきれいにしてくれます。カインズホームのものです。

食器用洗剤は、ウタマロキッチンを愛用しています。
主にネットで購入。
環境に良い洗剤は今まで使いにくいものを我慢して使っていましたが、これ本当にきれいになるし、扱いやすいのでお勧めです。
実は・・・化粧用のスポンジもこれで洗っています。。。


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タワシは、2種類を使い分けています。
やっぱり、最小限で暮らすのもいいけれど、必要なものは揃えて置くのはベストなんだと感じるモノたちです。



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引き出しの中には、食洗器用洗剤を常備。
今は3人家族なので、朝に1度食洗器を廻すのみ。
市販のものを利用しています。
環境にやさしい、塩やクエン酸で洗えるといいますが、うちの食洗器の取扱説明書には使わないようにという記載が。
普段の軽い汚れなら、半分の量で廻します。


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うちのキッチンのお片付け3兄弟!
左から・・・
困った時の相棒・カビハイター
キッチン用より安いバス用を愛用中!

食品添加物のアルコールスプレー・パストリーゼ。
某パン屋のサンド部でも激しく利用しているので、特にこの季節は手放せません。

最近の新顔の超電水クリーンシュシュ。
壁や天井、キッチン扉やプラスチック用品まで、水なのに汚れが落ちるスゴイヤツ。
すでに、詰め替え用を買い足して使っています。
エコなセスキ炭酸ソーダは、お役目御免になりました。。。




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そして、オキシクリーンも激しく愛用中!
週1くらいで、ケトルや他の漂白するものを漬け込んできれいにしています。



キッチンの洗剤は臨機応変に

エコな洗剤から今の洗剤に行きついた、私の『キッチン愛用品』です。
エコな洗剤で済ませられるのが1番なのでしょうが、紅茶時間もたいせつにしているので、なかなかそうもいきません。
自分の気持ちと折り合いをつけて、ちょうどいい、自分に合う洗剤や小物を愛用するのが1番、気持ちよく家事ができるのかなと思います!
皆さんは、どんなキッチンの洗剤を使っていますか~?

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スナックミーのカカオ&ブルーベリーで紅茶時間♪
茶葉は、チャードワル茶園のアッサムリーフ。!
ミルクティーとカカオが融合するおいしさ^^

今日は、金沢から娘が帰ってきます。
どんなお土産話を聞かせてもらえるかな。。。

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ずっと必要だと思っていたものが、状況が変わると全くいらなくなっていたことに気づきました。なければ、家の中がすっきり!その不要になったものとは・・・。不要になったもの*電源周りの見直しテレビ周り*すっきりビフォーリビングでいつも気になるところ。テレビ台の横 ... 続きを読む
ずっと必要だと思っていたものが、状況が変わると全くいらなくなっていたことに気づきました。
なければ、家の中がすっきり!
その不要になったものとは・・・。

不要になったもの*電源周りの見直し

テレビ周り*すっきりビフォー

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リビングでいつも気になるところ。
テレビ台の横から出ている、電源タップです。
パソコン用品や電気製品の売り場へ行って「タップ」といえば、コンセントの差し込み口がたくさん並んだ延長コードのことだ。 正確には、コードではなく、コンセントの差し込み口が並んだ部分が タップになる。(公式NTTPCより抜粋)
無印良品のモノにしてから、ずいぶんすっきりしました。


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普段、このタップには、夫のPCのコンセントだけをさしています。
掃除機をかける時に、ここにコンセントを差すと、1階の床を全て網羅できるので、ここにあるととても便利なんです。 


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夫が家にいる時はテレビを見ながらPCでゲームというスタイルなので、こんな感じになります。
*わんこが、走り回ったあげく写真に写ろうとする図。。。


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仕事に行くときは、こんな風に戻して出かけていきます。
私が奥に押し入れます。
*帰宅後、出しにくくて夫イライラしている模様!

テレビ周り*すっきりアフター

ここ最近、ここの電源タップを使う掃除機をかける回数がめっきり減りました。


もしかして、なくても困らないかも!
夫のPCのコンセントを、今までのタップから外して、別の電源タップ(まだある)+延長コードに取り付けました。

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夫がPCを使うときはこんな感じ。
スムーズに取り出せました!


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すっきり!
大きな掃除機を使うときは、途中でコンセントを変えなくてはいけませんが、毎日のことではないので大丈夫。

家電を見直したら、電源タップを見直す

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電源タップが込み入っているところは、家電を買い替えたら見直すタイミングですね!
不要になるものがあるかもしれません。

使わなくなった無印良品の電源タップは、電話周りでちょうど欲しかったのでそちらで使おうと思います!

そして、電源タップの寿命って5年だと知っていますか?
うちには20年モノがゴロゴロしているんですが。。。
メーカーサイトでも記載されていますので、古いものは新調をした方がいいかもしれません。

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今年1番の衝撃映像!!
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今日、粗大ごみに出す和室の障子です!
ネコの魔の手によってボロボロになったのでカーテンに変えました。
ペットや子供も穴を開けない障子紙(プラスチック製)さえも穴をあける名前通りのガッチャン。やるな~♪(ここまで行くと褒めてしまう)

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私の中の、ずっと欲しいものリストの中にあったものを、手に入れました。 もっと早く買えばよかった、そう思った調理がラクになるコンパクトな家電の話です。 調理がラクになる家電 ニンジャチョッパーを購入 こちらコンパクトでパワフルな調理家電。 その名はニン ... 続きを読む
私の中の、ずっと欲しいものリストの中にあったものを、手に入れました。
もっと早く買えばよかった、そう思った調理がラクになるコンパクトな家電の話です。

調理がラクになる家電

ニンジャチョッパーを購入

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こちらコンパクトでパワフルな調理家電。
その名はニンジャチョッパー!
みじん切り・ミンチ・ピューレを簡単すばやくパワフルに調理してくれる、仕事のできるキッチンの相棒なのです。

↓ ニンジャチョッパー御用達ブロガー『Rinのシンプルライフ』のRinさんの記事を見ていつかきっと!と思っていました^^


ニンジャチョッパーで、みじん切りに挑戦

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玉ねぎをカットして(小1個)


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軽く3プッシュ!
美しいみじん切りがあっという間に出来上がりました!

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人参もあっという間にみじん切りに!

ニンジャチョッパーで、大根おろしに挑戦

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大根をカットして入れて・・・


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これはちょっと手間がかかりましたが出来上がりました!
3回ほど、開けてゴムベラでかき混ぜて出来上がり。
プッシュしすぎたようで、なめらかになりすぎました。
ファミレスの大根おろしみたいです!


ニンジャチョッパーで、和風ハンバーグを作ってみた

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撮影がなければ、あっという間に完成です♪


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【ハンバーグの材料】
  • ひき肉
  • 玉ねぎみじん切り
  • 人参みじん切り
  • おから(パン粉の代わり)
  • 塩コショー
混ぜてから、
  • 小麦粉
をまぶして、油で焼くだけ!
*今回は小麦粉を切らしていたので米粉をまぶしてから焼き上げました
*肉汁保護のために粉をはたいています!
*野菜はお好みで。冬は根菜もおすすめ!

【トッピング】和風なので・・・
  • 紫蘇
  • 大根おろし
  • ポン酢
美味しく出来上がりました~♪


なぜニンジャチョッパーを買ったのか

玉ねぎのみじん切り、辛いんです。
調理実習でも(大人になってからも)誰よりも目がしょぼしょぼで涙が止まりません。
ひどい時には、目が開けられません。
だからいつも、そうなる前にみじん切りをやめます。
・・・みじん切りにはなりません。粗みじん切りです(汗)
*きちんと冷えた玉ねぎを使っても、切れる包丁でも、ゴーグルもティッシュもダメなんです。
*フードプロセッサーを出すほどの量をしないので手作業で頑張ってました

大根おろし、辛いんです。
学生の頃の握力は19。
だから、夫や子供がいるといつもお願いしていました。
最近、娘の帰りが遅く、仕事で帰宅してきた夫はとても疲れていて頼めません。
大根おろしでへろへろです。
お年頃なので、握力がさらになくなってきたような。

そこで、『ニンジャチョッパー』があるじゃないか!
と要らないモノを売ったポイントがたまっていたので、メルカリ で新品のニンジャチョッパーを注文しました!


ニンジャチョッパーを実際使ってみた感想

本当にあっという間にみじん切りができました。
洗うのも簡単!刃を洗う時もフードプロセッサーより安心で、しかも洗いやすい。

*食洗器使えます
大根おろしは何度か使ったらコツがつかめそうです。
もしかしたら、フードプロセッサーがいらなくなる日もそう遠くないような気がしてきました。
ちなみに、悲しくなくてもやっぱり涙は出ました。。。

時間に追われている方や、この作業が辛い・地味に苦手な方にぜひお勧めしたい1品です!

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先日、粒マスタードとケチャップの手づくり講座に出かけてきました♪
粒マスタードは、もう水分を吸って汁気がなくなりました。
*写真は作った直後です
これでサンドイッチを作るのがとても楽しみです!
・・・娘が、今日からお出かけなのでお弁当なしが3日ほど続きます~なぜか嬉しい♪

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最近、1か月の予定の入れ方を変えてみました。そうすると、今まで月末にしていたことも、月前半で済ませると好都合のようです。そこで、月1の掃除ルーティンも月前半に済ませることにしました。今日は、月1で行いたいキッチンの中掃除の記事です!月1のキッチンの中掃除こ ... 続きを読む
最近、1か月の予定の入れ方を変えてみました。
そうすると、今まで月末にしていたことも、月前半で済ませると好都合のようです。
そこで、月1の掃除ルーティンも月前半に済ませることにしました。

今日は、月1で行いたいキッチンの中掃除の記事です!


月1のキッチンの中掃除

ここ最近は、キッチンを一気にではなくて、一部分ごとに掃除をしていました。
以前のように、一気に中掃除をしてみたら隅々まできれいにできたので今度からこれを採用することに!

キッチンに出ているものをリセットする

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全て、ダイニングテーブルへ移動させました。
*古いタイプのキッチンですが使いやすいのですよ!
*ただ今、キッチンリメイク中です(後日記事にする予定)

メラミンスポンジ&ダスター(処分するもの)で、キッチンの台や扉、窓もきれいに汚れを落としていきます。

キッチンの目地を漂白する

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毎月、見た目はそれほどではなくても、キッチンの目地は漂白するに限ります。
*社宅住まいの頃は、タイルだったので臨月でも必死に月1で漂白して掃除していました。

↓ タイルではないから漂白を数か月に1度にしていても大丈夫!
目地をきれいにする方法はこちら!


キッチン窓に新品に布を敷く

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うちのキッチンの出窓は、ステンレスです。嬉しい!
無機質すぎるので、ここに麻布を敷いています。
月1で潔く交換です。
*以前は、100均のワッフルキッチンタオルを使い捨てで使っていました



小物はエコな洗剤で拭き掃除

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キッチンシンクの右には、ペットフード入れがあります。
1袋がなくなる都度、丸洗いしています。
水の力で落とす超電水クリーンシュシュでササっときれいに拭きます。らくちんきれい♪




金属部分は磨く

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今は売られていない無印良品のシルバーの磁石フック。
そして、キッチンの扉のフックも、水拭き厳禁。
私はダスキンダスターで磨きます。汚れやほこりも取れて、きれいになります。

↓ 取っ手のお手入れを間違え錆びてしまっても交換すれば大丈夫!


元の位置に戻す

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キッチンツールやポットなども元の位置に戻します。



その他、掃除をしたいところ

  • 換気扇のフィルター交換:月1で一緒に交換
  • 換気扇の中:毎月でもいいけれどそこまで汚れないので数か月に1度
  • ガス台周り:週1掃除&その都度


キッチン中掃除を一気にしてみて

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一気に中掃除をし終わると、全体的に輝いているのがよくわかります。
そして、一緒にするから掃除の手間や、洗剤も節約になります。
時間が足りない時には、その時間を見つけるのが難しいかもしれませんが、これからこの方法を採用しようと思います!

*他の暮らし方も参考になります*
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住まいと暮らし

掃除&片付け


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パパのタオルケットの上でお休み中♪


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眠いのに、反応してくれました🐾

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ずっと気になっていたキッチンのつなぎ目の目地。 漂白してもきれいにならなくて。 家ももう13年経ったし、仕方ないのかなと諦めていました。 ガス台交換の時に、サービスでその目地をきれいにしてもらおうと企んでいましたが、それって自分でできないのかな?と今更ながら ... 続きを読む
ずっと気になっていたキッチンのつなぎ目の目地。
漂白してもきれいにならなくて。
家ももう13年経ったし、仕方ないのかなと諦めていました。

ガス台交換の時に、サービスでその目地をきれいにしてもらおうと企んでいましたが、それって自分でできないのかな?と今更ながら思いつきました。
私にもできたプチDIYの記事です!
*タイルの目地にも有効です

【DIY】キッチンの目地を新品に

キッチンの目地をきれいに*セメダインバスコークNを購入

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水に強い浴室用の白色のセメダインを入手しました!
養生するマスキングテープもセットされています。安心!
*私はネットで買いましたが、普通にホームセンターで売られていました。。。

キッチンの目地*漂白する

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まずは、余計な汚れを取るために、漂白します!
とりあえず30分間待ちます。。。
その後、ふきんで何度も洗剤を拭き取り、乾かします。
ここできれいにならなければ、次のステップへ!

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美しくない画像でお送りします!
きれいに見えるところも黄ばんでいるお年頃の我が家です。

カッターなどで、汚れを切り取ります。
ここで諦めたら試合終了です。頑張りましょう!
*だいたいで済ませてしまいました(汗)
*本来は、目地をできる限り、取るようです。できないのでいいことに!!!
*その代わり、マスキングテープを前よりほんの少し幅広にしました。(臨機応変!)
*できる人はきっちりとやりましょう!

キッチンの目地*マスキングテープで養生する

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セメダインがはみ出ないように、きれいにまっすぐになるようにテープを貼ります

キッチンの目地*セメダインを塗る

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絞りだしたら、付属のスプーンのようなヘラで押し付けてきれいにならします。


キッチンの目地*テープをはがして乾燥24時間

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すぐにテープをはがします!
私にもできました~♪楽勝~♪
*縦の目地はあえてそのままにしています。また後日リメイクします^^
その後、完全に乾くまで24時間放置します。
触らないように、水に塗れないように注意!
*ガス周りにはオーブンの鉄板を、シンク前には新聞紙を置きました


キッチンの目地*難しいところ

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端っこの部分がうまくできず、テープをはがしたらおかしい。
へらで手直ししたら収拾がつかなくなりました。
*テープをはがしたらお直しは厳禁

*ここは、モノを置くので見えないのでいいことに。内密に!

【追記】キッチン・シンクのつなぎ目をきれいに

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今のシステムキッチンには、つなぎ目がないのでしょうが、このシンクと台のつなぎ目が汚れてきました。
ここはつなぎ目で、同じく『目地』なのですね!
知りませんでした。どうりで漂白しても何しても取れない訳です。

まずは、カッターなどでできるだけ取り除きます。


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同じく、マスキングテープで養生してセメダインを注入して、付属のへらで押し付けます。
*わかりづらいので、マスキングテープは白以外をお勧めします


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すぐに、マスキングテープを取り除きます。
・・・歪んでしまいました。見なかったことに!
同じく、このまま24時間ほど濡らさないようにします。
*キッチンを使わなくてもいい日にしましょう


↓ 50mlがお勧めです。
100mlだと押し出すのに疲れます。(握力ない人には辛い)
100mlだとマスキングテープが足りなくなります


キッチンやお風呂の目地にも

今どきのキッチンには目地はないのでしょうか?
元々は、お風呂の目地用なので、そちらにも使えますね。無敵です!
カビを取ることばかり考えていましたが、白くリセットするという発想の転換。
防カビ入りなのでこれからが安心ですね。しかも割と簡単!
*月1のキッチン中掃除の記事も後日書きますね。


人もそうですが、ただ年を重ねるのを仕方ないと思うよりも、今の時点で最善の方法を考えてみる。
キッチンの目地を新しくしただけで、キッチンもまだまだきれいだと感じます。
自分でできることは(上手ではないですが)修繕していこうと思います!

おすすめの記事

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今日の娘もお弁当は炒飯♪
ご飯好きでもある娘に「金曜日はご飯にする?」と聞いてみたら、炒飯がいいと。
ただ今、炒飯ブーム到来中!


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好みのテイストの食器だけで暮らしたい、そう思っていました。新婚の頃は、親からもらったり、知人からいただいたり。そんな風に好みではないものも増えていきました。最近、普段使いの食器を整理しました。自分の好きな食器のテイストを再確認したので、その方法とこれから ... 続きを読む
好みのテイストの食器だけで暮らしたい、そう思っていました。
新婚の頃は、親からもらったり、知人からいただいたり。
そんな風に好みではないものも増えていきました。

最近、普段使いの食器を整理しました。
自分の好きな食器のテイストを再確認したので、その方法とこれからの食器計画を記事にしたいと思います!

好きな食器のテイストの選び方

好きなテイストの食器を必要最低限で揃えたいと思った時に、浮かんだイメージは・・・
  • 北欧の食器
  • ヨーロッパの食器
  • 100均の白い食器
  • 無印良品やニトリなど
  • 和食器
  • AfternoonTeaの和食器
色々と思いついたものの、私の好きな食器のテイストが思いつきませんでした。

好きな食器を全出ししてみる

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家にある食器の中で好きな食器を並べてみることにしました。
左の大皿と銘々皿は、昔祖母にもらったもの。
*引き出物の中から選んで連れてきました
好きな食器を並べてみると、好きなテイストがわかりますね!


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粉引が好きだと再確認。
上2枚はフェリシモで4枚揃えました。
中央の中皿は、雑貨店で1枚200円のもの。
小皿は、新婚の頃、好きで買ったもの。
自分で買い集めていたのですね!


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今回買った、秋刀魚にも合う長皿は粉引で探しました。
どの皿も微妙に色合いが違っていて、それがまたいいんですよね。


これからの買い足したい食器計画

カレー&パスタ皿 8寸 リム皿
*画像をお借りしました

こちらの粉引の大皿を買い足したいです!
すでに持っているフェリシモの大皿のニュアンスも合っていて、メイン使いや、メイン料理に、カレーライスまで使えそうです^^
*たぶん、カレーは数回洗ったら色落ちしてくれると思うのですが。



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*過去記事より
あとは、今持っているような、ホワイト&ブルー系や、ちょっと赤使いの和食器も好きなので、買い足したいもの&買い替え対象の食器は、運命の出会いをしたらお迎えしようと思います。

食器選びに迷ったら

まずは自分の持っているものの中から、好きな食器を全出ししてみる。
そうすると自分好みの傾向がわかります。

これから新生活を始める方は、どんな食卓がいいのかイメージして揃えていく。
わからない時は、食器のテイストを揃える。100均で必要最低限で暮らしてみる。

私の場合は、はじめから好きな食器がずっと変わっていないと気づきました。
いただき物などで混乱していたようです。

和食から洋食まで似合う和食器はお勧めです!

*参考になります*
にほんブログ村テーマ
キッチンの片付け・断捨離・収納


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今日の娘のパン弁当♪
ハード系のパンを焼いたので、バターと塩で味付けしたれんこんのソテー。
紫蘇とハムをサンドしました。これにスープ付き!
1本は私のお昼用です~わくわく^^

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今日で、8月も最後の日ですね!私の『月1、家の中を改善していこう計画』も無事おわりそうです。*この記事でなんとか。昨日は、オーブンレンジも置けるキッチンカウンターに食器を入れた記事でした。関連記事‣普段使いの食器*コンパクトに収納する棚を購入今日は、下段を ... 続きを読む
今日で、8月も最後の日ですね!
私の『月1、家の中を改善していこう計画』も無事おわりそうです。
*この記事でなんとか。

昨日は、オーブンレンジも置けるキッチンカウンターに食器を入れた記事でした。


今日は、下段を無印良品ファイルボックスと、プラスアルファでカスタマイズしてみた記事です。

深さのある引き出し*キッチン収納

無印良品のファイルボックスで、深い引き出し収納

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購入したばかりのカウンターの下段に、左から・・・
  • 無印良品のファイルケース
  • 無印良品のファイルケース
  • 米びつケース(後述)
  • コカコーラ
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無印良品のファイルボックスには・・・
  • 大皿2枚:祖母からもらった好みのもの
  • 普段は使わないコップ(レッスン用)+蕎麦猪口(実は茶わん蒸しの食器)
大皿は、片方にプチプチで包みました。
以前の扉の棚の時は、座り込んで持ち上げていましたが、これなら立ったまま取り出せますね。


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奥のスペースにはたまに使う21年もののIHを収納。
右手前が、人とペットのおやつを、紙袋に入れました。
コカコーラは、撮影のため1本冷蔵庫から拝借!
*夏場は3~4本・冬は2本ほど夫が飲みます。
冷蔵庫には2本入るので週末にはこの引き出しにはなくなりますね。


5kgの米を袋ごと入れられる・米びつtower

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シンプルでスタイリッシュな米びつ。
その名もtower!

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5kgのお米を袋ごと入れて、上のみハサミでチョキチョキ!


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ケースの高さより下がお米です。
大丈夫!きちんと入っています!


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軽量カップも一緒に入れてフタを閉めます!
留め具がカチッとならないのでちょっと不安に思ったけれど、ちゃんとしまっています。

今までは、5kgのケースに袋から移す時に少しこぼしたり、軽量時は床に座り込んで。これからは楽に毎日お米を研げます。
*我が家は3人で10kg強お米を消費します。。。





今までの米びつの使い道

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今まではガスオーブンが載っているスチールラックの下に米びつを置いていました。
手前の2つでニトリのモノ。
*購入時期が違うのでサイズが違います

左が、先代のわんこのドッグフード入れ
右が、米びつ
どちらも、パン作りに使う粉を袋ごと収納しようと思います!


普段使いの食器や米びつ・ペットボトルを収納して

無印良品のファイルボックスはやはり優秀ですね!
*実はコカコーラは3本ぴったり入るんです
深い引き出しも収納ケースを使って整理して、食器以外のモノも入れられて使い勝手がアップしました。

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無印以外の日用品と組み合わせられて便利です。



・・・ということで、ガスオーブンのスチールシェルフの左にある、スチールラックがただ今、電話や文具などしか乗っていない事態に!
9月はそこを改善していこうと思います^^

*****
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昨日は私の誕生日♪
娘と電車に乗って、AfternoonTeaでランチしてきました。
昨日までだった「インディアンチキンカレー」をおいしくいただきました!

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ハーフデザートは、カルピスのシュトーレン?のパフェでした♪
紅茶はセットメニューから「アフタヌーンティー」で。
大満足でした~^^
これから1年、さらに元気で笑顔の毎日を過ごせるように、全力投球したいと思います!

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このうちに引っ越ししてからずっと買い替えようとしていた、普段使いの食器を入れる棚を新調しました。入居してから苦節13年。イメージが固まらず、その間にガスオーブン2台追加となり、白いスチールシェルフを購入して。。。ガスオーブンもまだまだ活躍しそうなので、今の ... 続きを読む
このうちに引っ越ししてからずっと買い替えようとしていた、普段使いの食器を入れる棚を新調しました。
入居してから苦節13年。
イメージが固まらず、その間にガスオーブン2台追加となり、白いスチールシェルフを購入して。。。
ガスオーブンもまだまだ活躍しそうなので、今の状況で1番使いやすく自分好みのを選びました。

普段使いの食器*コンパクトに収納する棚を購入

オーブンレンジも置けるキッチンカウンター

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こちらのキッチンカウンターを購入しました。
  • オーブンレンジを置ける
  • 食器が置ける
  • 引き出し式
  • できれば下段にペットボトルが入ること
  • コンパクトなものであること

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フルオープンで奥のモノも取りやすく、見渡しやすい!

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フルスライドレールがしっかりとついて、1段に付き20キロまで耐えてくれます。

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天板は、ステンレス。耐重30キロ。
14年モノのオーブンレンジもちゃんと乗りました!
光り過ぎない鏡面加工。高さが100cmなのも嬉しい。


普段使いの食器の収納

【1段目】
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カトラリー入れに、無印良品の仕切りを買い足そうと考えていましたが、今までのカゴの幅が無駄なくちょうど良さそうです。



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右のふきんをめくると、今は使う予定のない箸を隠しています。


【2段目】
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毎日、頻繁に使う食器はこちらに。
夫の専用の箸と無印良品の箸セットなどを布巾の上に置いています。
こちらも仕切りなしの方が使いやすそうなのでこのままに。
*無印良品の竹箸は私と娘が食べる時に、料理の際にガンガンと使っています。
*右上の食器たちは、ペット用です。食洗器で一緒に洗うので何個もあります。

【3段目】
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たまに使うもの!
右のお皿が割れて今は1枚に。秋刀魚の季節がやってくるので買い足す予定です。
*1枚になっても、これは祖母と選んだものなので取ってあります。

【4段目】
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夫の命の水のコーラも入れました。夫感激!
こちらは、今日明日中にカスタマイズする予定です。

↓ 記事にしました!



以前の普段使いの食器の棚

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外の横幅は狭いけれど、高さと奥行きがありました。
それに、扉裏に収納ができるので、想像以上にモノが入れられます。
今回買った棚よりも、棚の内寸も広くて便利でしたよ!
オーブンも乗せられて、この棚1つで社宅時代から今までキッチンのものを一手に収納してくれたすごいやつでした^^

今は、プラスチック部分が欠けたり、扉の車輪が壊れかけてたり、さびていたり。
25年間、たくさん収納してくれて本当にありがとう!!

棚1つでキッチンをシンプルに収納するということ

もしも、パン教室を開いていなかったら、この棚1つとゴミ箱・冷蔵庫で、うちのキッチン収納は完結しています。
あえて、パンのものとテリトリーを分けているおかげで、家族がキッチンに立つときも混乱せずにスムーズです。
これから、シンプルに暮らしたい1人暮らしや新婚さんにもお勧めしたい棚です。


引き出し式の棚の使いやすさ

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この棚を見て、娘は「これ!欲しい!マンガたくさん入るー」でした(汗)
そして、帰宅してきた夫は冷蔵庫の前にいるにも関わらず気づかなかったので教えてあげました。
嬉しそうに笑っていたので、お気に召したようです。大事なコーラと爪楊枝がわかりやすく収納されていたのも勝因!!

引き出し式にしたおかげで、奥のモノを取るためにかがんだり、座ったり、手探りで食器を取ることがなくなりました。
反対側にある食洗器と棚を開けてもぶつかることもなく快適です。
毎日使うものを2段目に集中させたことも使い勝手をあげているようです。
これから大事に使っていこうと思います!

*****
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スナックミーのお菓子と紅茶時間♪
白砂糖を使わずにリンゴ果汁を使っているクランベリークッキー!
とっても美味しいです^^

実は今日は、私の誕生日!年女なので24歳になりました(!)
21歳の娘とAftenoonTeaRoomでランチしてきます~!

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夏ももうすぐ終わります。クーラーがついている間にキッチンの掃除もしました。気になっていたところは、日々の調理に使う粉類とスパイス類。ざっくり収納と、プラスアルファのラベリングの話です! 引き出しの粉と調味料*収納とラベリング 粉類の収納とラベリングキッチ ... 続きを読む
夏ももうすぐ終わります。
クーラーがついている間にキッチンの掃除もしました。

気になっていたところは、日々の調理に使う粉類とスパイス類。
ざっくり収納と、プラスアルファのラベリングの話です!


引き出しの粉と調味料*収納とラベリング

粉類の収納とラベリング

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キッチンの食洗器下の引き出しに、普段使う調味料を置いてあります。
*醤油や酒、油などは、別に高さのある引き出しです



引き出し奥には、20年ものの容器に上白糖・薄力粉・グラニュー糖・昆布を。
手前には、わかめ、片栗粉、自然塩・天ぷら粉・きび砂糖を入れています。



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薄力粉には、薄力粉の銘柄もラベリング
*お菓子作りに使う細かい薄力粉。料理に使うことは少ないので同じものを使っています。


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そして・・・砂糖や塩は、どの銘柄かわからなくなるので、その袋からロゴを切り取ってセロハンテープで貼ることもあります
*調理中だったのでしょう、雑ですね(汗)
*砂糖は、パンやお菓子、料理とその時々で使い分けしています。

スパイス類の収納

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ガス台の横についている引き出しには、スパイス類を入れています。

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  • GABANのブラックペッパー:昔はお気に入りのガラス瓶に補充して使っていましたが、こちらが楽で使いやすい。
  • 塩(ステンレス缶):サンドイッチに使いやすいエンリッチを入れています
  • 使いかけの和風だし&コンソメ:未開封はシンク下の引き出しで出番待ち

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奥には・・・
  • 七味唐辛子
  • ピンクペッパー:サンドやサラダに(早く使い切りたいです)
  • カレー粉
あまり使わないものは処分しました。このくらいが管理しやすくて気持ちも楽です。
いつも使わない調味料は、キリがないので2~3種類まで。それ以上は使い切ってから他のモノに挑戦することに。 
少量のものを買うこともお約束です。 

もちろん、冷蔵庫には別の調味料があったりします!

調味料の引き出しの掃除をして

調味料が入っている引き出しは、全出しして拭き掃除。
その後、紙を敷いて、元に戻します。

掃除をするときには、補充するものはないか、使わないものはないか、期限切れはないか、一緒に確認作業をするようにしています。

今日もまたすっきりきれいになりました^^

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キッチンの片付け・断捨離・収納

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3COINS(300円ショップ)でネコ用のかぶり物を見つけました!
このふわふわ素材はイヤではない様子。

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ネコをかぶったネコ🐾
視界が狭くなるのでサービスはしてくれません!


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うさぎねこ・ガッチャン♪

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