紅茶時間をたいせつに、ゆとりあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。
今日は、特に夏になると食べたくなるカレーの記事です。
市販のカレールーも好きですが、たま~に食べたくなる手軽でちょっと本格的な無印良品カレー。今回はキットとパウチをチョイス。ナンとチャイは手作りしました。この3点とも無印良品でキットで販売されてると思うので、家族で作るのも楽しそうですよ。
無印良品カレーキット*夏におすすめ3種
暑い日が続きます。そんな夏にやっぱり食べたくなるカレー。
無印良品のカレーのキットとパウチで2種用意。ナンは水分を牛乳のみで作りしっとりした生地。チャイもスパイスを入れて作りました。
辛さが低めのものを選びました。どちらも優しい味です。インドカレー専門店とはまた違った優しい味で子供も大喜びです!辛さが苦手な子はやっぱり無理でしょうか。。。うちの子は初めて無印良品を食べた時には辛い~けど美味しいと喜んでいました。甘さがあるからかな。。。
無印良品のカレーキットとパウチ
無印良品のカレーキットのバターチキンと、パウチの新商品シチリアレモンのクリーミーチキンカレーの2種をセレクトしました。
バターチキンの方は、パウチもあります。鶏肉指定でした。
うちでは骨付きを入れてボリュームを出します。2~3人前となっていますが、3等分にして、1枚目の写真の量になります。2人前と見たほうがいいでしょう。野菜は特に加えません。茹でておいた野菜を添えてもよさそうです。
シチリアレモンカレーの方は、キットはありません。キットの量をカバーするために、数種類あった方が、カレー専門店気分を味わえると思います。レモンが最後にかすかにするような上品な味わいでした^^
*無印良品のカレーの種類は豊富なので選ぶ楽しみもあります。
ナンは手づくり
無印良品カレーランチの日に必ず焼くナンです。
久しぶりすぎて焼き加減にムラが。私はオーブンで焼きましたが、フライパンでも焼けます。
無印良品のキットにもありましたので、家族で楽しめること間違いなし!5枚焼いて残った画像です。。。乾燥防止に最後に油を塗っています。
カレーにはやっぱりチャイでしょう!
カレーにはやっぱりチャイでしょう!ということで、家にあったスパイス3種。カルダモンとドライジンジャー、シナモンで作ります。
スパイスマッシャーでつぶします。紅茶教室に通った時にもれなくついてきたものです
まな板の上でつぶしてOKです!細かくなったらチャイを作る際に入れます。
ちょっと粗目ですが良しとします。いい加減。。。
チャイのつくり方は省略します。写真撮っていませんでした。。。
無印良品カレーのまとめ
キットといっても、昔のようにスパイスが添付されていないので簡単です。かえって物足りないかも。唐辛子マークで辛さを確認しましょう。
夏休みの家族のイベントとしてもきっと盛り上がると思います。万が一に備えて、お子様カレーも用意しましょう^^
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ガッチャンです。
今日も1番暑い部屋の和室のタンスの上で倒れている図。
エアコンの部屋に入ってこないので(寒いのでしょう)ミイラにならないように気を付けています。。。
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