紅茶時間をたいせつに
ゆとりあるシンプルな暮らしをめざしています♪

20年以上前、ファミレスでバイトしていました。
その時のメニューのパンケーキがとても簡単で美味しかった^^
あれからずっと作り続けています。

今回はそのパンケーキを再現!?


昔のファミレスメニューを再現!?「ベリーパンケーキ」

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100均のパンケーキ型

いつも家で作るパンケーキは100均の型を使っています。

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左から時計回りに・・・

・ふんわり厚焼きホットケーキ型(セリア)
・ふわふわホットケーキ型(ダイソー)
・かんたん厚めのパンケーキモールドねこ型(セリア)

他、星型や四角型も見かけました。
(品揃えは店舗による)


パンケーキレシピ

お好みのホットケーキミックスでOK!

▼ネットでも売っています!


▼私のレシピはこちら!

甘さ控えめパンケーキレシピ

・卵Lサイズ1個
・砂糖 20g
・牛乳 120g
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 5g
・溶かしバター 20g

*粉は振るって、順番に混ぜるだけ
*甘さが足りない人は増やしてください
*ふわふわパンケーキではなく、昭和のホットケーキのイメージですので
よろしくお願いします^^
*厚みのあるパンケーキ作り推奨



▼レシピと作り方は別サイトに記載!




ベリーパンケーキのレシピ

・いちご or 冷凍ミックスベリー
・バニラアイス
・アーモンドダイス
・チョコシロップ
*ファミレスはフレッシュいちごでした*




ベリーパンケーキの作り方

作り方は簡単!

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お好みのパンケーキ(ホットケーキ)を用意!

ねこ型をはじめて使用^^
可愛いですー🐈

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ファミレスではいちごでしたが
年中売っている冷凍のミックスベリーをパラパラ!

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アイスを乗せる!

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アーモンドダイスを散らす!

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チョコシロップをかける!

出来上がり〜★
最後にねこだとわからなくなりましたw

お子さんに自分でトッピングしてもらってもいいですね^^


大人のベリーパンケーキ完成!

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甘酸っぱい大人のパンケーキ出来上がりました!
お子様には、バナナがいいかも。

冷凍もできるので保存食にもおすすめ。
お好みの果物とアイスをトッピングしてお楽しみください^^


▼詳しく作り方を解説!
ホットプレートならフライ返しでお子さんも作れると思います^^




▼サラダうどんレシピ!


▼すっかり別物になってしまった^^;

▼ベリーミックスは紅茶にもおすすめ!


冷凍庫に入っているパンケーキやパンを
明日息子に送ろうと思います^^

【追記】
娘がこの記事(YouTube?)を読んで
「ねこ型可愛すぎ!買って家で作るわ〜」と
LINEにメッセージがきました^^

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