紅茶時間をたいせつに
ゆとりあるシンプルな暮らしをめざしています♪
このブログを始めてから、いつもの朝食より少しゆったりと過ごせるように、もっと笑顔になれるように、休日の朝食を楽しんでいます^^
そして、大学生の子供たちが喜ぶレシピをここに記していこうと思います。
今日はお出かけ2本立てなので、4時半に起きてスープを作りました。
【レシピ】パスタソース DE ラタトゥイユ
昨日、犬友のオジサマからたくさんの野菜をいただきました。
オジサマが畑で育てたズッキーニでラタトゥイユを朝から仕込みました。
材料|パスタソースDEラタトゥイユ
・オリーブオイル
・ベーコン
・野菜(夏野菜を使うとラタトゥイユ感がよく出ます)
・コンソメキューブ
・パスタソース
・塩コショー
作り方|パスタソースDEラナトゥイユ
作り方は簡単!- オリーブオイルでにんにくを炒める
- ベーコンと野菜を炒める・・・今回は、玉ねぎ・人参・ズッキーニ・ナス・アスパラ
- 水とコンソメで煮る
- パスタソース、塩コショー・バジルで味を整える
パスタソースDEラタトゥイユで朝食を
今朝の食事。
・ラタトゥイユ
・クランベリーとくるみのパン(手作り)
・オレンジカラメルソースのパンナコッタ(手作り)
・紅茶(ウバ)。
パンナコッタはカラメルソースをもっと爽やかにレシピ変更したいと思います。(ただ今、試作中)
犬友のオジサマからいただいた野菜たち。新鮮野菜の中に、カタツムリもいました^^
犬友とは、犬の散歩をお互いしていてお話するような間柄になること。
お庭で植物のお世話をしているオジサマなど、オジサマからの人気が高まっている私です(笑)
アスパラは北海道から送られてきました。
美味しくいただきたいと思います!
ごちそうさまです。
ガッチャンのシルエット。
今朝もパトロールしています!
お外を眺めています。
何かいたかにゃあ!
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コメント
コメント一覧 (20)
高級感ありましたか~どこどこ!?
シアワセの連鎖を感じる朝食です!
オジサマにいただいたお野菜たち、私もびっくり素敵な写真になりました。
野菜のオーラがすごいのでしょうか。。。
オジサマ、結構面白いのです。
犬が嫌いだけど犬の散歩にいってるとか( *´艸`)
いい具合に気の抜けた感じがいいんですよね!
がっちゃんもだにゃん!
パンは数日前に焼いて冷凍しておいたものです^^
娘も目がハートになっていましたよ♡
コールラビってメモがありました。
変わったお野菜を食べるのって楽しみですよね!
明日午後からフリーなのでどんあ料理するか考えなくちゃ☆
ガッチャンにコールラビを見えなくちゃ!
きっと驚くにゃん( *´艸`)
す、すごい!手作りなところも
すごいですが、この高級感☆☆☆☆☆
なんと贅沢な⋯⋯⋯o(^▽^)o
オジサマの野菜たちまで絵になってる!
これはもう、類トモでしょうね。
きっと、オジサマたちもステキな方々だと
もう、野菜が言ってます!!!
ガッチャンの佇む様まで絵になってる⋯。
眼福でした!ありがとうございますm(_ _)m
すっごい!何から何まで手作り!なんと贅沢な朝食でしょうか〜!
そして犬友のオジサマの作るお野菜がものすごくオシャレでびっくりしてます。左端はコールラビですか?こんなお野菜まで作れちゃうんですね!
ガッチャンも驚きだニャン!!ママもオジサマもすごいニャン!!
カタツムリ、食べたら大変なことになるような話もありますので注意が必要ですね。
毎日、何かを観察しているようで、何もない所で反応されてぞっとさせてくれることありませんか?
怖いにゃん!
ラタトゥイユ好きですか♡
私も大好きですよん!
おしゃれ感~私の大好きな食器を使ったからマジックですね^^
ペット好きなのですね♡
そういえば、最近、水槽ネタがないとみた(笑)
見たことない野菜入っていました♪
検索して何か作ろうっと!
久しぶりのパンナコッタ、美味しかったです♡
パンナコッタが作りたくなって!
トッピングに変化球を効かせてみました♪
娘は、このパンナコッタは無理かもと思って食べさせてないんです。。。
試作して食べやすくしてみよう!!
タイムリー!?見に行かなくちゃ♬
たくさんトマト収穫できていいな♡
トマトもったいないからラタトゥイユには入れないんですよ。。。熟しているものは入れるけれど。。。
そんな暮らしにあこがれます♡
ドラマのワンシーン♡
ガッチャンが主人公でいいでしょうか( *´艸`)
娘と2人してガッツリ完食でしたけど!
ヘルシーですかね!
スープも具だくさんだと満足感が違います^^
sakuraさん、パンナコッタ好きそうですね♡
オレンジと爽やかさとカラメルのほど苦さ~大人の味です♡
前日は何にしようかな~と頭を痛めていましたが、ズッキーニいただいちゃったので即メニュー決まりました!
早起きしすぎての作業は、ちょっとボケていて怪しかったです。。。
カタツムリは食べれないにゃ。
毎日何を見てるんでしょうね。そして寝る(= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ
今週も素敵なブレックファーストをありがとうございます。いつかは私も…いつかはいつかにゃ?
ラタトゥイユ、わたしも好きです(*^^*)
ユキコさんちの食卓のようなオシャレ感は皆無ですが(¬_¬)笑
ガッチャン今日も可愛いです♡
ガッチャンをはじめ、ブログでみなさんのペットさんを眺めて妄想に浸るのが最近のわたしの日課です( ̄▽ ̄)笑
おじ様のアイドル♪プレゼントいいなー
パンナコッタ、ヨダレー(・Д・)ノ
パンナコッタまで作るなんて‼さすがユキコさん♪
ホテルの朝食みたい(*^^*)
娘さんが羨ましい♥
昨日、田舎家畑で収穫できたので作りましたよ~
トマトソースは去年畑で採れたものの瓶詰
今年もトマト、たくさん採れて1年食べられるといいなぁ、と思っています
ガッチャン、パトお疲れww
ドラマのシーンみたいですね。
そして写真集から出てきたかのようなガッちゃん。いいなあ。。
野菜たっぷりのラタトゥイユ、手作りパンとデザートで豪華でヘルシーな朝食ですね♪( ´▽`)
パンナコッタ大好きですー♡
オレンジカラメルソースが、これからの季節にサッパリとしていて美味しそうですね(*^^*)
なんですか~このオシャレは食卓は~♡
デザートまであるし。
朝のスープはいいですね。
私もちゃちゃっと作れるようになりたい…