時間・空間・心にゆとりのあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。

 

今日は、お料理記事なのですが、レシピは飲み物です^^

アルコールが弱い人・飲めない人にもアレンジできるのでお勧めです!

フルーツ梅酒ホットティー f:id:yukiko_tea:20160406121829j:image

元々は紅茶教室で習った洋酒入りのアイスティーです。
美味しくて飲んでいましたが、もっとアルコール主体の飲み物にしたいなと思って作ったレシピです。レシピと言ってもテキトーです!
アルコールが入るとテキトーでいいんです(笑)

フルーツ梅酒ホットティーのレシピ f:id:yukiko_tea:20160406121743j:image

①お好みの量の梅酒を入れる

アルコールが弱い方は10~20ccくらい。ダメな人は入れないでください。(私はわりと強い方)


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②好みのフルーツを入れる

今回は広島産のレモンとポンカン。


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③熱い紅茶を注ぐ

もちろん、アイスティーでも。
甘さが足りない人はガムシロを入れる。
私は茶葉キャンディでつくりましたが、ティーバックでもOK。香りがないものがお勧め。
アールグレーはイケるかも。

アルコール量を調整できるのが嬉しいところ。
梅酒を水や湯で割ると薄まる感じが嫌だったので紅茶で割り、相乗効果で美味しくいただける飲み物となっています!

ホットであれば体も温まり、おなかも冷えません。
柑橘系のみで作るのであれば、白ワインなどなどお好きなアルコールとブレンドしてみてくださいね♪


これであなたも私もキッチンドリンカー(笑)

 

*****

そして、アルコールを飲みながらお料理も♪

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こちらはペスカトーレ。
さばえさんのブログで見て食べたくなって作りましたよ♪

夫がとても喜んでくれました^^ ヤッター!

美味しいレシピをありがとうございます♡

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新じゃがパイユもつくりました♪

ワンピースのサンジが作ったレシピだというので、家事をしないアニメ好きな娘に作らせました。
なんと!最後のツメが甘く、ドーンと大きいパイユになりました^^

*****

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娘がラナの散歩をしてくれました。その時の桜です^^

ここの景色、今年観に行かなくちゃ~!

 
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