今日は、簡単おいしい副菜レシピ2種です♪
ファミレス風豆腐サラダ&居酒屋風トマトサラダ
ファミレス風トマトサラダ(ガストの豆腐サラダ)
ファミレス風豆腐サラダ。
子供たちが小さかった頃、働いていたガストのレシピです。
副菜にぴったり^^
・豆腐
・レタス
・玉ねぎスライス
・ツナ
・わかめ
・マヨネーズ
・鰹節
・ポン酢
・レタス
・玉ねぎスライス
・ツナ
・わかめ
・マヨネーズ
・鰹節
・ポン酢
材料|ガストの豆腐サラダ
作り方は簡単!
皿に豆腐を入れる。
(ファミレスではおぼろ豆腐を使用。うちでは普段ごく普通の豆腐を使用)
レタスを入れる。
ツナを乗せる!
ワカメを乗せる。
マヨネーズを波状にトッピング。
*マヨネーズの順番違ってるかも。。。
鰹節を乗せる。
食べる時にポン酢を掛けたら出来上がり♪
*夫はマヨネーズを掛けません。
*ポン酢の代わりにお好みのドレッシングでもOK!
*ツナがなくても鰹節がなくても大丈夫!
*野菜はお好みで可!
↓ 簡単にできるオリジナルドレッシングです♪
このメニューは、お店ではとんかつや和食系の定食のお供として作っていました。
ちょっとメニューが足りないなというときに便利です^^
居酒屋風トマトサラダ
料理上手なブロ友さばえさんの「居酒屋風トマトサラダ」がおいしそうだったので作ってみました♪
・トマト:スライス
・玉ねぎ:スライス(水にさらして水切り)
・大葉:千切り
・玉ねぎ:スライス(水にさらして水切り)
・大葉:千切り
材料|居酒屋風トマトサラダ
・好みのドレッシング作り方は簡単!

トマトスライスを並べて・・・

玉ねぎスライスを乗せて・・・

大葉をトッピング!

好みのドレッシングをかけるだけ!
さばえさんは、青じそドレッシングだったけれど
↓ 私は自家製胡麻ドレをかけました♪

簡単なのに華やか!
まさしく居酒屋メニューにもありそうです♪

大皿でドーンと作ったけれど、1人分ずつ作っても映えますね!
・
・
・
どちらも簡単なのにボリュームをプラスしてくれる!
メイン料理がさみしいという時にも力を発揮すること間違いなし!
私の、おすすめ節約レシピでした!
↓ 生協の人気ドレッシングを再現してみました♪
▼応援クリックありがとうございます♪
↓ 私の好きなトラコミュです♪
▷無印良品の収納 - MUJI -
▷すっきり暮らす
▷断捨離シンプル&ミニマムな暮らし
▼登録してくださると嬉しいです♪
コメント
コメント一覧 (12)
確かに居酒屋とかファミレスで見かけるルックス(笑)
サラダは欠かせない一品ですね(*^^*)
豆腐のサラダ、体にもよさそうなのでぜひ♪
お鍋にも欠かせないですよね~^^
ちなみに今夜は夫が接待で外食だったので、1人で豚肉入り湯豆腐でした~( *´艸`)
いつもお忙しいですもんね!
ステキさ~~~~♡
何度も言ってくださってもいいですよ(笑)
やっぱりサラダは美味しいです( *´艸`)
私もすづおさんや他のブロガーさんで紹介されるとドキドキしますもん^^
びっくりするだろうな~ってわくわくしてました♪
エアギター~妄想しちゃいます♡
トマトサラダ、また作ります( *´艸`)
子供たちにはゴマドレッシングが好評でしたよ!
胃潰瘍はとりあえず沈静化していて、今は蕁麻疹との戦いです。疲れやストレス?がそこに出ているんだと思います。というわけで寝ます( *´艸`)
豆腐はよく食べないといけないお年頃~( *´艸`)
体にもいいですよね!
瑞々しい野菜食べたくなってきますね^^
売っている野菜も瑞々しくなりますもんね^^
豆腐のサラダいいですね!
いつも冷奴やお味噌汁、お鍋の具といった
ワンパターンなので。。。
わかめも玉ねぎも大好きなので作ってみます!
早速今日豆腐サラダを作ってみようかな。
ヘルシーでだけどお腹いっぱいになりそうでいいです。
こんな時間にコメントを書けるなんて、夢のよう⋯o(^▽^)o
は、さておき
同じサラダで、なぜこうも⋯と思うくらい、
素敵なサラダ☆☆☆☆☆
これはユキコさまとすづおさばえさまのセンスの良さとステキさの賜物ですね。
皆さんのセンスがほしいです。。。
写真見てるだけで癒されました。
眼福です。ありがとうございますm(_ _)m
ぬわ~んと‼
タイトルにいるではないか‼
ビックリしましたよ(*^^*)
ありがとうございます♪
すづお、一万年生きていますが、
嬉しいからエアギターしながら踊ります(///∇///)
ファミレス風豆腐サラダ、
またまたオサレですね‼
作りますね‼
豆腐サラダにユキコさんお手製の胡麻ドレッシング合いそう~♪
トマトサラダもヘルシーで美味しそうですね。
胃潰瘍落ち着いていますか?
ストレスなどあまり溜めない様に気をつけて下さいね。
暖かくなってくると、みずみずしい生野菜たべたくなります( ´∀`)