おおざっぱな私がいつも心掛けていることは、「多く持たないこと」と「ざっくり収納」です。
雑誌のような、素敵な暮らしにも憧れるけれど、自分の性格や暮らしには合わないと昔からわかっていました。
しかし、キッチンの道具は多い方です。
パンも作ったり、教えたりするものあるけれど、便利な道具に心ひかれたりするので。
そんな私のキッチンの「吊り下げ式」の収納に、Twitterで交流のあるblancさんがメッセージをくださいました。
記事にしますね♪
シンク斜め前に磁石が付くので、こんな風によく使うものを吊り下げています。
左から・・・
計量スプーンは色々あります。
左4つが、吊り下げ式採用。
大さじ・小さじ計量するのに便利。(無印良品のもの・廃盤)
だけど・・・大さじのがあれば1/3分で小さじなので、なくてもよさそうです。
両方に粉や砂糖がついて困ることも。
ガス台横には、計量カップ大にキッチンスツールをポイポイと収納しています。
*この計量カップ大も28年モノ。大小ともこういう形と思って探しました。
入っているものは、こんなにたくさん!
左から・・・
雑誌のような、素敵な暮らしにも憧れるけれど、自分の性格や暮らしには合わないと昔からわかっていました。
しかし、キッチンの道具は多い方です。
パンも作ったり、教えたりするものあるけれど、便利な道具に心ひかれたりするので。
そんな私のキッチンの「吊り下げ式」の収納に、Twitterで交流のあるblancさんがメッセージをくださいました。
blanc@nuage_blanc123@yukiko_tea ユキコさんは「魅せる」キッチンですね。家事をしてるからこそかも!私は「しまう」キッチンなのですが、ユキコさんのキッチンは見てすごく楽しいです。持っていない道具がたくさんあって何に使うのかなあと思いました。
2017/09/15 21:01:52
blanc@nuage_blanc123いつもありがとうございます!@yukiko_tea 道具の記事読みたいです✨先日の掃除の記事も楽しかったです。
2017/09/15 23:56:34
記事にしますね♪
キッチン吊り下げ式*使いやすい収納
キッチン吊り下げ式の道具
シンク斜め前に磁石が付くので、こんな風によく使うものを吊り下げています。
左から・・・
- トング大・トング小・泡だて器小・梅酒用計量
- 計量カップ(28年モノ)
- シリコンブラシ・皮むき器(無印)
- 計量スプーン各種:後述
- 茶こし(粉ふるい・チャイなどの茶こしとして)
- キッチンバサミ(無印)
計量スプーンは色々あります。
左4つが、吊り下げ式採用。
- 微量イーストパン作りに活躍した(過去形)
- 28年モノの計量スプーン。大中小のうち大のみ残しました。あと処分済み
- 無印良品の計量スプーン大(廃盤)
- 無印良品の計量スプーン小(廃盤)
大さじ・小さじ計量するのに便利。(無印良品のもの・廃盤)
だけど・・・大さじのがあれば1/3分で小さじなので、なくてもよさそうです。
両方に粉や砂糖がついて困ることも。
キッチン放り投げ方式と道具
ガス台横には、計量カップ大にキッチンスツールをポイポイと収納しています。
*この計量カップ大も28年モノ。大小ともこういう形と思って探しました。
入っているものは、こんなにたくさん!
左から・・・
- ティーカクテルにぴったりなスプーン:紅茶研究家・磯淵猛先生が愛用していたので。
- しゃもじ:カインズホーム
- フライ返し:無印良品
- 穴お玉:雑貨屋(やっぱりあると便利)
- お玉・大小:無印良品(大は食洗器中・小は廃盤のモノ)
- シリコンおたま:無印良品
- 泡だて器
- シリコーンヘラ2個
- めん棒:28年モノ(胡麻和えなどに便利)
- 刷毛:パン用3本(!)
この場所に置かなくてもいいかなと、別の場所に移動すると、家族が路頭に迷うことになります。
なぜならずっと26年もこのスタイルだからなんです。
なぜならずっと26年もこのスタイルだからなんです。
キッチン*吊り下げ式&放り投げ式の良い点
- 場所が一目瞭然
- 1アクションで取れる
- 吊り下げ式は洗ってすぐぶら下げられる(拭いても拭かなくてもいい)
悪い点は、ほこりが付きやすい&汚れやすいことです。
が、どれもよく使うので困ったことはないです。
が、実際、1人暮らしや社宅時代には、使いたい場所・ちょうどいい場所に引き出しがなかったこと。充分な収納がなかったことがあげられます。
今の家もそうです。
もっと道具を減らすことも考えたのですが、減らすたびに夫が「あれどうしたの?」と聞いてくるので、どれも活用しているのだと思います。
壊れたら、買い足すのかどうか考えていきたいと思います。
私は昔から、ステンレス・白・白木。差し色でブルーと決めています。
もちろん、全部しまえばすっきりするのでしょうが、使いやすい収納は片づけやすい収納でもあります。
このまま続けていこうと思います!
*****
はちみつジンジャーラスクで紅茶時間♪
紅茶は、ダージリンのナムリン・アッパー茶園。
ラスクは、先週娘が友達と、「君の名は」の聖地飛騨へ出かけた時のお土産です。
・・・何事も極めるの大事~(笑)
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が、どれもよく使うので困ったことはないです。
キッチン*吊り下げ式&放り投げ式にした理由
その時代は「キッチンツールを引き出しにしまう」という発想が乏しかったこともあります。が、実際、1人暮らしや社宅時代には、使いたい場所・ちょうどいい場所に引き出しがなかったこと。充分な収納がなかったことがあげられます。
今の家もそうです。
もっと道具を減らすことも考えたのですが、減らすたびに夫が「あれどうしたの?」と聞いてくるので、どれも活用しているのだと思います。
壊れたら、買い足すのかどうか考えていきたいと思います。
キッチン*見せる収納の大事なポイント
キッチンに限ったことではありませんが、キッチンツールのテイストは揃えるのがお約束です。私は昔から、ステンレス・白・白木。差し色でブルーと決めています。
もちろん、全部しまえばすっきりするのでしょうが、使いやすい収納は片づけやすい収納でもあります。
このまま続けていこうと思います!
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はちみつジンジャーラスクで紅茶時間♪
紅茶は、ダージリンのナムリン・アッパー茶園。
ラスクは、先週娘が友達と、「君の名は」の聖地飛騨へ出かけた時のお土産です。
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