はじめての１週間作り置きおかず。 : ゆとりあるシンプルな暮らし Powered by ライブドアブログ

食品の買い出しは、２、３日に一度のペースにしています。
食材や冷蔵庫の管理や、作り置きの手間、家族の急な予定変更のことを考えるとそのくらいが気が楽なので。
今回、お料理が得意なりんさんが1週間作り置き記事を載せていたので、私も挑戦してみることにしました。

はじめての１週間作り置き

お料理や服にインテリアなどが素敵な、ブログ『たにまのひめゆり』のりんさんのこちらの記事を参考にして挑戦してみました！

りんさんレシピ

‣【一週間の献立】まとめて作って節約！Vor1.0

買い物デー・夜に作り置き

こちらの作り置き準備をしました。手書きで失礼！
＊＊の素は使ってないので、手作り感満載！

買い物デー・翌朝に作り置き

娘のお弁当を作っている合間にこちらも作りました。
ポテトサラダは、材料足りなくて適当ですが。。。

３日後に作り置き

ナンプラーを使ったエスニック風スープです！
このレシピおいしいんです♡

ちょっと変わったお野菜・フィノッキオを入手したので入れてみました。
さらにおいしい！！

さらに作りました。
大好きなお野菜・つるむらさきも入手したのでおひたしに。

６日後に作り置き

はじめてのドライカレーをつくってみました。
カレールウが粉っぽかったかも！
もっと細かく刻まなければいけないみたい。。。おおざっぱすぎました！

料理の感想

りんさんのレシピは、我が家とは違う洗練されている味なので、家族も何かを見て料理をしたらしいと気づきました。
おいしい！と喜んでくれましたよ！
りんさん、おいしいレシピをありがとうございます♡

一週間作り置きをしてみて

しっかり食べる我が家では、ボリュームが足りず、魚や豆腐、お浸しなどを順次追加しました。
１週間の作り置きおかずは、実際は４日ほどでなくなりました。
（途中、夫と娘、外食あり）

慣れないので、冷凍するかどうかに悩んだり、冷蔵庫の中の管理ができなったり。
娘のパン弁当の材料を買い足しにスーパーへ出かけたり。
一気に作り置きする時間が取れなかったり。

それでも！
最初に、料理の味付けをして保存しておくというアイディアに感激しました！
また、１週間の真ん中で作る料理もあったりというのも新鮮でした！

私には無縁だった1週間作り置きおかず作りに挑戦してみると、買い物や献立づくりなど見えてくることが多く、ためになりました。
味付け、とてもおいしいので、食卓にまた登場させたいと思います＾＾

‣冷蔵庫の中を公開＊ざっくり収納
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