私の誕生日祝いに息子が予約してくれた
とても美味しくてボリューミーだったビストロの記録！

ビストロ「シェ・ウメツ」で、シェフのお任せコース＠春日部

ビストロ「シェ・ウメツ」＠春日部

駅から徒歩数分にあるビルの２階へ。

看板がない扉を不安になりつつ開けると
いきなりビストロ「シェ・ウメツ」へ！



店内は、意外にもアットホームな雰囲気＾＾
ディナーにしてはまだ早い時間に到着。

シェフのお任せコース｜シェ・ウメツ

息子が予約していたのは、シェフのお任せコース。
「選べる肉料理」「本日のデザート」から各自メニューを選んで


ドリンクも別に注文。

夫と娘はソフトドリンクで、息子は白ワイン。
私はシャンパンをセレクト。

美味しい♡



まずは、あわびのアヒージョと小エビのラビオリ♪

あわびはコリコリと弾力があってちゃんと噛み切れる硬さ。（絶妙）
ラビオリ包みの小エビはプリっと。





パンは、バゲットにポンデケージョ？
バケットがカリカリ美味しかったです！


ノルウェーサーモンのカルパッチョ！

脂が乗っているサーモンと
バルサミコソースとの組み合わせがとても美味しい。


シャンピニオンのクリームトリュフ風味。

とても濃厚でトリュフの味がして
シャンピニオンの食感も同時に楽しめるシアワセ✨


息子が赤ワインを注文するというので便乗！
（ここずっと家ではアルコールをほぼ飲んでいないんですよ、本当）

グラスがどれも可愛らしい。


ワタリガニと桃の冷製パスタ。
想像していたよりずっと濃厚で美味しすぎるパスタ登場。

濃厚カニソースに桃の組み合わせが
こんなに美味しいとは〜✨



ハモとイタヤ貝のオリーブソース。

ホタテより弾力のあるイタヤ貝に（ホタテ好き）
これまた大好物のハモがここでいただけるとは！

爽やかなオリーブソースに
食材の良さがキラっと光っている逸品。


本日の肉料理から・・・
私は、和牛ほほ肉の赤ワイン煮！



崩れるような柔らかさで口の中で溶けました＾＾
こういう料理、大好物！　←自分で作らない人

ちなみに・・・


夫は仔羊のグリル＋550円。
ソーセージが美味しそうすぎる！（変な日本語）


本日のアヴァンデセールはこちら！
クリームブリュレ登場。クリームブリュレ大好きなので感激。

デザートは・・・


息子と夫が選んだのは、ラフランスのジュレかな！？


私は悩むことなくティラミスで決まり♪
ティラミスにいちじくが乗っているとは〜美味しすぎました♡

ホットティーをセレクトしたのですが
ポット提供だったのがとても嬉しくて✨

紅茶も美味しかったです！

美味しくてボリューミーでリーズナブル！

どれも美味しくて、ボリューミー。
量がとても多いので、お腹を減らして出かけたようがよさそう。

お値段はその割にとってもリーズナブル✨

二人で切り盛りしているビストロの模様。
ランチもディナーも各種コース料理で予約必須みたいです。（お手頃価格もあり）

記念日にもおすすめの春日部の地中海ビストロでした！

＊いつもながら美味しいとしか書いていなくてすみません🙏


料理が出てくる前の会話。

夫「どういう風の吹き回し？」
息子「（私の）誕生日だからね」
私「パパの還暦お祝いも兼ねてだよね」（息子をフォロー）
息子「（夫に向かって）誕生日プレゼントあげたでしょ」

というわけで、54歳の誕生日を家族で祝ってもらいました🎂
息子、ごちそうさまでした＾＾感謝感激！

北海道へ戻る日にありがとうを伝えたら
「美味しかったよね、たまにはいいよね」と言っていました。
ゆっくり家族と話せるのでこういう外食いいですね＾＾

自分で用意した誕プレは後日公開😆

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