人気の包丁研ぎを買った結果！

「貝印の包丁研ぎ」を買ったメリット

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ステンレスの包丁を研ぐのは大変なんだよね、と
包丁研ぎを断られて2年半。
（忙しい年末だったので繁忙期以外に来てと言われました）

包丁研ぎをしてくれるホームセンターの包丁売り場でおすすめの包丁を買えば
ずーっと気持ちよく包丁研ぎをしてもらえそうな気もしたけれど

包丁、買い替えするほど切れ味に困っていなかったので
包丁研ぎを久しぶりに購入してみました！



安心の貝印×関孫六シリーズの
ダイヤモンド＆セラミックシャープナーに決めました✨

なぜなら・・・

▼ブロ友のノルウェー在住のまなさんがおすすめしていたからです♪



使わない時にはコンパクトになるのが
私の心を強く掴みました！

皆さんも参考にしてみてください♪



過去に使った包丁研ぎより細身でコンパクト。
ブラックなので汚れも傷も目立たなさそうなのも◎


使わない時はさらにコンパクトになるところが良いです＾＾


使い方は簡単！
この３ステップ通りに包丁をハジからハジへ引いていくだけ。



１の荒刃付け１０回


２の刃角落とし１０回


仕上げ刃付け５回

完了です〜✨


なんと！過去使っていた包丁研ぎと違って
水で濡らす作業がありません。

濡らさないのでサビやその汚れからも解放されます。1番嫌だったデメリットがなくなりました✨




ビフォー！

刃こぼれも実はあるのですが
そこまで切れ味が悪いとは思っていなかった私。


アフター！

何度か研ぎ直した包丁は回数が増える場合があります、とのこと。
プロに研いでもらった切れ味にビクビクすることなく、程よく研げるのが個人的に安心安全。




いつもより玉ねぎのみじん切りも
涙が止まらなくなる時間まで相当長かったです笑
（涙で視界がぼやけたら荒くてもみじん切り終了にしています＾＾；）←案外美味しいです




お値段は、包丁２本プロに研いでもらうよりもお安いです◎


▼楽天のこちらで買いました


▼Amazonは割引あり


包丁の買い替え（交換）っていつなのでしょう。
きちんと研げば小さくなるまで使えるというけれど、自分が決めるしかないのでしょう。

しばらくまだまだこの包丁を愛用していこうと思います！



引き出し奥に余裕で仕舞えました◎
小まめに包丁研ぎをしよう。

朝から夕食のハンバーグを作って
お弁当にも入れました。
ごはん、サラダ、ハンバーグとそのソース。
これに目玉焼きを乗せればロコモコ丼でしたね。
と今、通勤時間にこのブログを書きながら気づきました。

では皆様、気持ちの良い週末をお過ごしください＾＾


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