このブログでたびたび登場している
スタイリストのYONさんにお声をかけていただき
先週末に某所で紅茶レッスンを開催しました✨
▼千葉市のみずいろ会館にて
▼YON組の皆さんにお越しいただきました✨
暑い中、ありがとうございます♪
▼この記事の最後のあたりで開催します、宣言しています＾＾（５月末）
レッスンタイトルは・・・
ユキコのTea garden
〜イギリスを愉しむお茶会・・・です
忙しい毎日に癒しの時間を、紅茶で叶えませんか！？
（今考えたフレーズ＾＾）
ウェルカムティー
紅茶教室にはウェルカムティーは定番。
ちょっと違うのは、その場で作り出してデモを見ていただきました。
事前に作っておいた、ティーシロップ入れて
＊グラスは、みずいろ会館の備品です✨
とても素敵なレンタルルームでしたよ！
レモンはコッツウォルズハニー漬け、ベリーを入れて
濃く淹れた紅茶で作ったアイスティーを注いで
フルーツアイスティー完成✨
皆で乾杯をしました〜✨
少し置くと、フルーツの甘みと酸味がプラスされて
さらに美味しくいただけます♪
YONさん、素敵な画像ありがとうございます✨
実は、イギリスのトワイニングの試飲でいただいたアレンジティーをお出ししたかったものの
同じものが調達できず、何度も頑張ったものの再現できず。
昔のパン教室の試食の際にお出ししたアレンジティーをバージョンアップさせましたよ！
スコーンのデモ
スコーンのデモもしました。
▼レシピと作り方はこちら♪砂糖10g足しました
オーブンがなかったので、持参したノンフライヤーで焼きました◎
風のあたり具合がオーブンとは違うのでふわっとした食感になってしまいますが
作り方はわかっていただけたと思います。
（バターの刻み方が普通と違うのでお見せしたかったのです）
紅茶の淹れ方
紅茶を淹れる時の、お湯の状態を見てもらって
（みずいろ会館ではIHだったので、IH対応のケトルを入手）
ジャンピングした時の紅茶と
失敗した時の紅茶の味比べもしてもらいました。
その後、美味しい紅茶を淹れる実習。
好みのポットと紅茶を選んでもらって紅茶を淹れてもらいます。
紅茶はイギリスで調達してきた、紅茶４種。
計量して
皆さん、上手に淹れられました◎
（途中、タイミングがずれたお湯を捨てたら驚かれました＾＾；）
持っていったバーレイの器たちに
イギリスで見つけた瓶入りクロテッドクリームも添えて。
せっかくなので、スコーン３種のうち２種は
イギリスで買ってきたスコーンのレシピ本の中から試作→レシピ少し変更して作りました。
レモンとクランベリーのスコーンは、しっとり爽やかで優しげな味わい。（好み）
お惣菜スコーンは、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、赤パプリカ。
3時間のレッスンがオセオセになってしまいましたが＾＾；
美味しい紅茶の淹れ方。
スコーンの作り方のコツ。
牛乳、クロテッドクリームにジャムの話などもさせていただいたので
自宅でもクリームティーを楽しむことができると思います＾＾
参加していただいたYON組メンバー。
（私もいます）
ファッション、メイクなどに収まらず。
メンバーのクローゼットの中の整理に同行して、コーデを考えたりする試みもされているそうです！
皆さんおしゃれで明るく
次の日にはレッスンで使ったガラスポット買いましたとか
紅茶淹れましたとか、ケーキを添えてお茶しましたとか、
飾っていたティーカップやグラスでティータイムを楽しんでくれました✨
行動が本当に早くてびっくり！
とても嬉しいです✨
また、お湯みたいな紅茶ではなく
しっかりとした濃い色で味のする紅茶を淹れることができました、という感想までいただきました。
▼ハリオのガラスポットが大人気♪
▼牛さんクリーマーがやっぱり大人気でした🐮
たくさんの感想メッセージに感激しました。
ありがとうございます。
▼YON組サイト
YONさんとは、このブログを始めた当初に知り合ったブロ友です。
そのうちファッションが好きだと気づき、学校に通ってスタイリストになりました。
そんなYONさんからいただいた、お茶会開催のお話。
荷が重いかなと思ったものの、今年はいただいた話はなるべくお受けしようと快諾しました。
打ち合わせから開催まで２ヶ月。
途中イギリスへ。
準備に色々なドキドキの時間を過ごしました😆
お声をかけていただきありがとうございます。
▼YONさんサイト！ファッション迷子さんにおすすめ
レッスンに来られた生徒さんから、前のブログから見ていました♡と告白されました！
紅茶ブログの時代から見てくれてずっと追ってのぞいてくれている方がいるなんて嬉しすぎます😭
（別な方にも最近言われました）
ありがとうございます♡
大好きな紅茶のことを発信して
紅茶を通して自分を取り戻す時間のお手伝いができたらいいな、そう思いました＾＾
▼ブログ更新が受け取れます♪
▷すっきり暮らす
▷シンプルライフ
▷断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし
▷服の断捨離 ・ 整理収納
▷自分を楽しむ、暮らしを楽しむ
▼１日１クリックの応援ありがとうございます♪
スタイリストのYONさんにお声をかけていただき
先週末に某所で紅茶レッスンを開催しました✨
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暑い中、ありがとうございます♪
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ユキコのTea garden
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忙しい毎日に癒しの時間を、紅茶で叶えませんか！？
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ウェルカムティー
紅茶教室にはウェルカムティーは定番。
ちょっと違うのは、その場で作り出してデモを見ていただきました。
事前に作っておいた、ティーシロップ入れて
＊グラスは、みずいろ会館の備品です✨
とても素敵なレンタルルームでしたよ！
レモンはコッツウォルズハニー漬け、ベリーを入れて
濃く淹れた紅茶で作ったアイスティーを注いで
フルーツアイスティー完成✨
皆で乾杯をしました〜✨
少し置くと、フルーツの甘みと酸味がプラスされて
さらに美味しくいただけます♪
YONさん、素敵な画像ありがとうございます✨
実は、イギリスのトワイニングの試飲でいただいたアレンジティーをお出ししたかったものの
同じものが調達できず、何度も頑張ったものの再現できず。
昔のパン教室の試食の際にお出ししたアレンジティーをバージョンアップさせましたよ！
スコーンのデモ
スコーンのデモもしました。
▼レシピと作り方はこちら♪砂糖10g足しました
オーブンがなかったので、持参したノンフライヤーで焼きました◎
風のあたり具合がオーブンとは違うのでふわっとした食感になってしまいますが
作り方はわかっていただけたと思います。
（バターの刻み方が普通と違うのでお見せしたかったのです）
紅茶の淹れ方
紅茶を淹れる時の、お湯の状態を見てもらって
（みずいろ会館ではIHだったので、IH対応のケトルを入手）
ジャンピングした時の紅茶と
失敗した時の紅茶の味比べもしてもらいました。
その後、美味しい紅茶を淹れる実習。
好みのポットと紅茶を選んでもらって紅茶を淹れてもらいます。
紅茶はイギリスで調達してきた、紅茶４種。
計量して
皆さん、上手に淹れられました◎
（途中、タイミングがずれたお湯を捨てたら驚かれました＾＾；）
持っていったバーレイの器たちに
イギリスで見つけた瓶入りクロテッドクリームも添えて。
せっかくなので、スコーン３種のうち２種は
イギリスで買ってきたスコーンのレシピ本の中から試作→レシピ少し変更して作りました。
レモンとクランベリーのスコーンは、しっとり爽やかで優しげな味わい。（好み）
お惣菜スコーンは、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、赤パプリカ。
3時間のレッスンがオセオセになってしまいましたが＾＾；
美味しい紅茶の淹れ方。
スコーンの作り方のコツ。
牛乳、クロテッドクリームにジャムの話などもさせていただいたので
自宅でもクリームティーを楽しむことができると思います＾＾
参加していただいたYON組メンバー。
（私もいます）
ファッション、メイクなどに収まらず。
メンバーのクローゼットの中の整理に同行して、コーデを考えたりする試みもされているそうです！
皆さんおしゃれで明るく
次の日にはレッスンで使ったガラスポット買いましたとか
紅茶淹れましたとか、ケーキを添えてお茶しましたとか、
飾っていたティーカップやグラスでティータイムを楽しんでくれました✨
行動が本当に早くてびっくり！
とても嬉しいです✨
また、お湯みたいな紅茶ではなく
しっかりとした濃い色で味のする紅茶を淹れることができました、という感想までいただきました。
▼ハリオのガラスポットが大人気♪
▼牛さんクリーマーがやっぱり大人気でした🐮
たくさんの感想メッセージに感激しました。
ありがとうございます。
▼YON組サイト
YONさんとは、このブログを始めた当初に知り合ったブロ友です。
そのうちファッションが好きだと気づき、学校に通ってスタイリストになりました。
そんなYONさんからいただいた、お茶会開催のお話。
荷が重いかなと思ったものの、今年はいただいた話はなるべくお受けしようと快諾しました。
打ち合わせから開催まで２ヶ月。
途中イギリスへ。
準備に色々なドキドキの時間を過ごしました😆
お声をかけていただきありがとうございます。
▼YONさんサイト！ファッション迷子さんにおすすめ
▼YONさんに同行ショッピングを頼んだ記事まとめ
▼好きなことを続いた結果！
▼好きなことを続いた結果！
レッスンに来られた生徒さんから、前のブログから見ていました♡と告白されました！
紅茶ブログの時代から見てくれてずっと追ってのぞいてくれている方がいるなんて嬉しすぎます😭
（別な方にも最近言われました）
ありがとうございます♡
大好きな紅茶のことを発信して
紅茶を通して自分を取り戻す時間のお手伝いができたらいいな、そう思いました＾＾
▼ブログ更新が受け取れます♪
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